Secagem por pulverização, otimizada
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Evaporador para Laticínios eZero da GEA
Um sistema de vapor elétrico para evaporadores MVR em laticínios, com a mais recente tecnologia de bomba de calor, que reduz o consumo de energia em até 60% e as emissões de CO2 durante o uso em até 100%.
Solução para reduzir o desperdício lácteo
Ajudando os processadores de laticínios a reduzir o desperdício, cortar custos, melhorar os processos e aprimorar a qualidade do produto.
Secadora por pulverização MSD®
A Secadora por Pulverização MSD® é a escolha preferido para muitos produtos lácteos, como por ex: leite em pó e fórmula nutricional, onde os pós grossos, aglomerados, fluidos e que não levantam poeira estão em grande demanda.
Secador por Spray Convencional
O Secador por Spray convencional transforma o líquido em pó com alta eficiência. Ele é usado em setores tão diversificados quanto os de laticínios, alimentos e produtos químicos, onde é bem conhecido pelo seu desempenho.
Insights da GEA
A inovação que revolucionou a secagem por pulverização
Em 1976, os engenheiros da NIRO responderam a um desafio da concorrência repensando as possibilidades da secagem por pulverização. A ideia deles resultou na secadora de multi-estágios MSD. Cinquenta anos depois, esse mesmo princípio fundamental ajuda a transformar líquidos nos pós utilizados em produtos nutricionais essenciais e em medicamentos importantes em todo o mundo. Aperfeiçoada ao longo de décadas de experiência em engenharia, conhecimento do cliente e desenvolvimento contínuo, a MSD é uma história de inovação com impacto duradouro.
Além da máquina: como alcançar um melhor desempenho da planta
Uma máquina eficiente não significa, por si só, uma fábrica eficiente. A verdadeira melhoria geralmente começa quando se vai além dos equipamentos individuais e se compreende como os processos, os sistemas de energia e as decisões operacionais se afetam mutuamente. É uma abordagem integral concebida para identificar oportunidades que, de outra forma, poderiam passar despercebidas.
Como uma válvula revoluciona a forma como alimentos e bebidas são produzidos
Em plantas de alimentos e bebidas, as válvulas são normalmente acionadas por meio de ar comprimido. A GEA Hydract® Actuation Technology aciona as válvulas por meio de água, em um circuito fechado e controlado digitalmente. O resultado é uma válvula que pode ser mantida exatamente no lugar e ajustada em etapas precisas. Isso resulta em menor consumo de energia e maior controle.
Nosso GEA Center of Competence Evaporation vem atendendo clientes desde o início dos anos 1950 e ajudamos a promover o desenvolvimento de tecnologias digitais modernas para diversos processos de laticínios. Explorando décadas de experiência, nossos especialistas têm trabalhado com clientes em todo o mundo para configurar e instalar plantas de evaporação otimizadas para quase todos os tipos de produtos finais, desde fórmulas nutricionais e leite em pó a concentrados de proteína de soro de leite, permeados e leite condensado adoçado.
Em suma, a evaporação é uma etapa de concentração que remove a água de um produto, para aumentar a proporção de sólidos totais. Geralmente ela é realizada como um estágio de processamento antes do armazenamento ou antes da secagem por pulverização. O know-how e as tecnologias versáteis da GEA abrangem todo o processo, desde o pré-tratamento, tratamento térmico e a própria etapa de evaporação, até a separação e pós-tratamento.
Recompressão térmica e mecânica de vapor
Os custos de operação de uma planta de evaporação são determinados em geral pelo consumo de energia. A recompressão mecânica de vapor (MVR) e a recompressão térmica de vapor (TVR) são as duas tecnologias mais comumente usadas na indústria de laticínios. A GEA pode oferecer ambas as soluções e adaptará o sistema ideal para suas necessidades.
E por que não dar uma olhada em nossos sistemas de evaporação regenerativa e instantânea da GEA, que podem contribuir para uma grande economia de energia? Essas tecnologias permitem um tempo de aquecimento muito mais curto para uma temperatura muito mais alta e ajudam a minimizar a desnaturação do produto, tornando possível recuperar quase ¾ do vapor usado na etapa de tratamento térmico e adaptar com precisão as funcionalidades do produto necessárias.
Todos os nossos equipamentos são projetados com foco na segurança do operador e dos alimentos, e como base para otimizar a qualidade do produto. E, claro, você pode ter sempre a certeza de que a tecnologia GEA foi desenvolvida para atender aos mais rigorosos requisitos de higiene.
Benefícios das tecnologias de evaporação GEA
- Grande confiança na segurança alimentar e qualidade do produto
- Adaptação mais precisa de propriedades funcionais
- Inspeção visual fácil para check-ups de processos e manutenção
- Design de higiênica e limpeza eficiente
- Confiabilidade e robustez
- Alta eficiência geral do equipamento (OEE)
Para saber mais, basta entrar em contato com seu representante local da GEA, que pode colocá-lo em contato com o especialista certo para ajudá-lo a selecionar as tecnologias ideais para a configuração de sua planta e produtos, e mostrar como as soluções de evaporação da GEA podem ajudar a melhorar a eficiência do seu processamento, além de oferecer um retorno sobre o investimento invejável.
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