Electric ovens

Forno para solução de zero impacto

A GEA oferece fornos elétricos como parte do amplo portfólio de fornos túnel.

Os fornos elétricos são usados para assar todos os tipos de produtos e são construídos de forma semelhante aos fornos a gás direto, sendo a principal diferença o uso de elementos elétricos como fonte de aquecimento. São usados aquecedores elétricos tubulares em vez de queimadores a gás direto. 

Os fornos elétricos oferecem uma solução de assamento limpa e são frequentemente especificados em países onde os combustíveis alternativos não estão disponíveis ou estão em falta.

Ao assar usando um forno elétrico, as únicas descargas para a atmosfera são aquelas partículas liberadas do produto durante o processo de assamento. Por essa razão, os fornos elétricos são comumente chamados de “solução de zero impacto” e são a opção ideal para atender aos requisitos de baixa emissão.

Nós projetamos, configuramos e instalamos fornos túnel aquecidos eletricamente para diferentes tipos de produtos, com larguras de trabalho de até 1200 mm. Nosso design modular nos permite personalizar o sistema de aquecimento e o comprimento da zona para cada zona para atender aos requisitos do cliente.

Módulo de forno elétrico
Módulo de forno elétrico

Eficiência energética

Os fornos túnel da GEA são construídos com material isolante que usa lã de rocha de alta densidade. Isso garante uma perda mínima de calor através das paredes do forno e que o exterior dos fornos permaneça frio. Um regulador de extração controlado automaticamente ajuda a economizar energia e reduz as emissões para a atmosfera. Os sistemas opcionais para recuperação de calor reduzem o consumo de energia e, por isso, melhoram a sustentabilidade ambiental.

Controle e automação do forno

Todos os nossos fornos são projetados para oferecer um controle consistente de temperatura, através da ação de termorreguladores em cada zona do forno. Isso permite uma distribuição de calor independente no teto e no piso da câmara do forno e através de cada zona, controlando com precisão a pressão e a umidade internas para assegurar que cada produto seja perfeitamente assado.

 

O sistema de termorregulação está ligado a um PLC que monitora a segurança e os procedimentos de acendimento e desligamento. A capacidade de memorização das receitas significa que é fácil para o operador trocar de produto usando o monitor touch screen. Todos os parâmetros de funcionamento para cada produto podem ser visualizados e modificados quando necessário. Os fornos GEA oferecem a opção de assistência remota online e solução de problemas por nossos engenheiros especialistas. 

 

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