Esta centrífuga foi projetada para a produção de double cream cheese a partir da gordura do creme com 8 a 12 por cento de teor de gordura. (A capacidade exata depende dos parâmetros das matérias-primas e dos produtos acabados). A máquina é acionada motor CA trifásico de frequência controlada sem embreagem através de uma correia plana. O tambor auto-limpante torna a máquina adequada para limpeza totalmente automática no local (CIP). A abertura e o fechamento do tambor para descarga de sólidos é feita hidraulicamente. O produto é alimentado na centrífuga através de um sistema fechado. O rodete duplo realiza a descarga das fases pesadas e leves em um sistema fechado.
Visão geral
Todos as peças que entram em contato com o produto são feitas de aço inoxidável. Materiais aprovados pela FDA estão disponíveis para os selos.
O sistema opcional de observação permite o monitoramento contínuo da condição do rolamento e rotação suave como base para a manutenção pró-ativa.
You know how tedious the process of manually cleaning a centrifuges disk stack is. Sometimes eight hours or even more is lost along with precious labor time. Plus the added risk of disk damage due to improper cleaning procedures.
O GEA PerformancePlus oferece diversos níveis de serviço que vão além da manutenção preventiva de rotina e complementam os esforços estratégicos do cliente com relação à Indústria 4.0.
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