Centrífugas de bico para queijo fresco, cream cheese e coalhada seca

Dependendo do processo, as centrífugas GEA oferecem ótimas vantagens, por exemplo em comparação com o processo de filtração:

• Vazão constante.
• Características constantes do produto (por exemplo no que diz respeito à consistência)
• Opção de envase direto após a concentração
• Fácil integração em equipamentos de processo já existentes
• Adaptação rápida e fácil da matéria seca do produto
• Opção de integração em uma linha de limpeza no local (CIP) existente
• Longos períodos de operação (mínimo de 16 horas) em comparação com processos alternativos

As centrífugas de bico GEA são usadas na produção de

• Quark (padrão ou processo Thermo Quark, de leitelho, de leite recombinado)
• Queijo fresco
• Cream cheese
• Iogurte (Labaneh)
• Labaneh
• Iogurte grego
• Skyr