Wirówka / Urządzenia do przetwarzania żywności Separator i jednostka standaryzacyjna GEA dairysmart do mleka, serwatki i śmietany

Przegląd

Moduł został zaprojektowany do odtłuszczania gorącego mleka lub serwatki, oczyszczania mleka, monitorowania zawartości tłuszczu w śmietanie, jak również automatycznej standaryzacji zbiornikowej dla mleka. Jest wyposażony w separator odtłuszczający GEA ecocream, system sterowania wejście-wyjście (IO) od GEA, pompę wspomagającą do wody roboczej, zbiornik substancji stałych oraz pompę do odprowadzania substancji stałych. Wyposażenie obejmuje także wszystkie przyrządy niezbędne do realizacji powyższych zadań.

Sam stelaż modułu jest wykonany ze stali nierdzewnej a wszystkie przyłącza elektryczne i pneumatyczne są już zamontowane. Urządzenie jest zaprojektowane do pracy w suchym pomieszczeniu. To poddane testom funkcjonalnym wyposażenie stanowi automatyczną, elastyczną i sprawną jednostkę roboczą, umożliwiającą szybką instalację i rozruch.

Wszystkie części mające styczność z produktem wykonano ze stali nierdzewnej. Dostępne są uszczelki wykonane z materiałów zatwierdzonych przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA). Higieniczna konstrukcja urządzenia posiada certyfikat zgodności z normami sanitarnymi.

Łatwą obsługę gwarantuje połączenie osprzętu modułu z systemem sterowania wejście-wyjście (IO). Urządzenie przetwórcze automatycznie osiąga stałe i określone rezultaty. Operator może dokonać wyboru pomiędzy najefektywniejszymi wynikami pracy lub opłacalnością. Równocześnie osiągane są dłuższe okresy produkcji i bezpieczeństwo produkcji.

Standardowy zakres dostawy

  • Separator GEA ecocream
  • Przetwornik częstotliwości
  • System GEA proplus umożliwiający wydłużenie odstępów pomiędzy wyrzutami
  • Narzędzia specjalne
  • Podstawowe części zamienne
  • Pompa wspomagająca do wody roboczej
  • Oprzyrządowanie niezbędne do wykonywanie zadań dairysmart
  • System sterowania wejście-wyjście (IO) od GEA
  • Zbiornik na substancje stałe i pompa do odprowadzania substancji stałych
  • Sterowanie przepływem nadawy
  • Sterowanie ciśnieniem wstecznym
  • Regulacja zawartości tłuszczu w śmietanie

 

Opcje

  • Zestaw do konwersji na urządzenie do oczyszczania
  • Zestaw do konwersji na urządzenie do separacji bakterii

Wydajność

  • Oczyszczanie / ponowne mieszanie mleka: 3000 l/godz. — 15 000 l/godz.
  • Odtłuszczanie mleka: 3000 l/godz. — 15 000 l/godz.
  • Odtłuszczanie serwatki: 3000 l/godz. — 15 000 l/godz.
  • Oczyszczanie mleka: 3000 l/godz. — 15 000 l/godz.
  • Separacja bakterii: 3000 l/godz. — 10 000 l/godz.

Kontakt

Jak możemy pomóc?