TL — Wycinarka do lasagna
System zaprojektowany do wykrawania ugotowanego makaronu płaskiego lub cannellloni za pomocą ostrza prowadzącego z bezsczotkowym sterowaniem oraz synchronizacją za pośrednictwem sterownika PLC.
Urządzenie wykonano ze stali nierdzewnej, a ostrze zrobiono z tworzywa sztucznego i wyposażono w sprężyny do regulacji nacisku podczas cięcia. Ten działający z wysoką częstotliwością system tnący nie deformuje produktu, co jest szczególnie istotne w wypadku rurek cannelloni.
Dzięki konstrukcji ze stali nierdzewnej można go łatwo myć.
Wydajność urządzenia
- Szerokość robocza ostrza: 600 – 1200 mm.
- Wydajność wycinania: 120/min.
Downloads
GEA Insights
Jak SmartParc odmienia zasady produkcji żywności
Dzięki nowej strefie produkcyjnej SmartParc przedsiębiorstwa z sektora przetwórstwa żywności w Wielkiej Brytanii obniżają koszty operacyjne i emisje. Ten model produkcji, oparty na współpracy oraz technologii ogrzewania i chłodzenia GEA, to dowód na to, że innowacja potrafi przyspieszyć realizację ambicji dotyczących zerowych emisji w branży.
Plac zabaw dla technologów żywności
„Warzenie jajek jest jak warzenie piwa”. To rodzaj porównania, które w pierwszej chwili wywołuje uśmiech na twarzy — ale potem wszystko staje się jasne: złożona materia nagle staje się prosta. W tym osobistym filmie, którego akcja rozgrywa się w rolniczym sercu Stanów Zjednoczonych, przyjrzymy się precyzyjnej fermentacji i prawdziwej pracy potrzebnej do przekształcenia pomysłu w żywność.
