Sprzęt do cięcia makaronu świeżego
Urządzenia przeznaczone do wzdłużnego i poprzecznego wykrawania świeżego makaronu, w tym makaronu płaskiego, rurek cannelloni czy wstążek tagliatelle. Inżynierowie GEA opracowują maszyny do precyzyjnego i automatycznego wykrawania makaronów w sposób gwarantujący szybką i łatwo wymianę formatów.
Products
Wyświetlane elementy: 2 z 2
TL — Wycinarka do lasagna
System zaprojektowany do wykrawania ugotowanego makaronu płaskiego lub cannellloni za pomocą ostrza prowadzącego z bezsczotkowym sterowaniem oraz synchronizacją za pośrednictwem sterownika PLC.
TLT — Wycinarka do tagliatelle
System wykrawania makaronu tagliatelle. Seria zespołów tnących o właściwej szerokości wzdłużnie tnie ciasto makaronowe, a następnie kieruje je do ostrza obrotowego, które wykonuje cięcie poprzeczne. Urządzenie TLT pozwala automatycznie, precyzyjnie i łatwo wymieniać formaty.
Downloads
GEA Insights
Kytero 10 — Rewolucja zaczyna się tlić od małego płomyka
Badacze i projektanci z branży biofarmaceutycznej, spożywczej oraz segmentu nowej żywności dostają do ręki nowe narzędzie: potężny akcelerator najnowszej generacji GEA kytero 10.
Nowa receptura na rozkosz
A gdyby tak Twoja ulubiona czekolada nie wymagała ziaren kakaowych, a kawę produkowano lokalnie? W obliczu zmian klimatycznych, szybujących cen i kontrowersji etycznych dotyczących tych dwóch uwielbianych artykułów spożywczych, naukowcy opracowują zupełnie nowy sposób ich produkcji — wykorzystują mikroorganizmy zamiast monokultur. Cel: zachować smak i właściwości kawy oraz czekolady przy jednoczesnej minimalizacji emisji dwutlenku węgla i poprawie odporności żywności.
Dziś w menu: jajka ekologiczne
GEA pomaga klientom testować i rozwijać alternatywne produkty i składniki jajeczne wytwarzane przy użyciu precyzyjnej fermentacji.
