TLT — Wycinarka do tagliatelle
System wykrawania makaronu tagliatelle. Seria zespołów tnących o właściwej szerokości wzdłużnie tnie ciasto makaronowe, a następnie kieruje je do ostrza obrotowego, które wykonuje cięcie poprzeczne. Urządzenie TLT pozwala automatycznie, precyzyjnie i łatwo wymieniać formaty.
Konstrukcja wycinarki TLT obejmuje ramę wsporczą zespołów tnących wykonanych ze stali nierdzewnej oraz skrobaczek, motoreduktor zasilający zespoły tnące z przekładniami ze stali nierdzewnej.
Wycinarka TLT jest sterowana za pomocą falownika w celu kontrolowania szybkości wykrawania ciasta. Moduł cięcia poprzecznego jest sterowany i synchronizowany dzięki falownikowi i zamontowany na motoreduktorze. Zespół tnący z ostrzem obrotowym i rolką kontrującą jest zarządzany przez motoreduktor, który ze sterownika PLC otrzymuje sygnał do cięcia. Obwodowy mechanizm bezpieczeństwa można otworzyć.
Wycinarka TLT jest wykonana ze stali nierdzewnej, co ułatwia proces mycia.
Ponadto istnieje możliwość dodania funkcji uzupełniających, takich jak:
- Możliwość automatycznej zmiany kształtów.
- System tworzenia gniazd: makaron tagliatelle jest kierowany ze zbiornika do kanałów formujących. Są one wyposażone w styczny wtrysk sprężonego powietrza, które zwija tagliatelle w gniazda. Ostatni odcinek jest zbudowany z cylindra z automatycznym przesuwem góra-dół, aby zachować kształt na dolnym systemie przesyłowym.
Wydajność urządzenia
- Szerokość płata ciasta: 300 – 1200 mm.
- Standardowa rama z miejscem na 3 zespoły tnące.
- Miejsce na 4 lub 5 zespołów tnących (opcjonalnie).
- Szerokość cięcia: 1,2 – 40 mm.
- Szybkość przesyłu ciasta: 1 – 20 m/min.
GEA Insights
Przyszłościowe zabezpieczenie łańcucha chłodniczego dzięki zrównoważonemu chłodzeniu
Znaczenie jakości zarządzania łańcuchem chłodniczym jest nie do przecenienia. Zapewnienie bezpieczeństwa i wysokiej jakości łatwo psujących się produktów spożywczych w punkcie konsumpcji to ogromna odpowiedzialność dla osób obsługujących...
Jak udój grupowy pomaga w nowoczesnych gospodarstwach mlecznych
Najnowsza generacja automatycznego dojenia wprowadza udój grupowy — jest to stosowana w gospodarstwach mlecznych praktyka, w ramach której krowy są dojone w stadkach o wyznaczonej porze, zazwyczaj dwa lub trzy razy dziennie....
Pozyskana z powietrza:
Dostęp do bezpiecznej wody i urządzeń sanitarnych nadal stanowi wyzwanie w wielu krajach. Choroby powodowane brudną wodą pitną i codzienne wędrówki po nią sprawiają, że wiele dzieci nie może uczęszczać do szkoły. GEA, w ramach...
