Oferujemy trzy różne rodzaje instalacji UHT do sterylnej obróbki produktu
GEA oferuje trzy różne rodzaje instalacji UHT w zależności od produktu poddawanego obróbce, jego jakości i wydajności produkcji:
Tego rodzaju instalacje do obróbki produktu działają zgodnie z zasadą ogrzewania pośredniego. Oto ich wielka zaleta: Dzięki zastosowaniu tej metody instalacja UHT typu I zapewnia bardzo wysoki poziom bezpieczeństwa produkcji. Ta technologia przetwórcza jest z powodzeniem stosowana od wielu lat. Takie instalacje UHT cechują się zoptymalizowanymi warunkami przepływu produktu, co daje dobrą jakość produktu i wysoką skuteczność produkcji z odzyskiwaniem do 90% ciepła.
Podobnie jak instalacja UHT typu I z ogrzewaniem pośrednim, instalacja UHT typu P w dużym stopniu opiera się na takiej samej technologii przetwórczej.
Różnica to zastosowanie rurowego wymiennika ciepła typu P — nie stosuje się pośredniego przepływu ciepła pomiędzy produktem ogrzewanym a chłodzonym. Zaletą jest to, że tego rodzaju instalacja osiąga jeszcze większą skuteczność i lepszą jakość produktu bez konieczności zwiększenia powierzchni wymiany ciepła.
Metoda bezpośredniego ogrzewania zastosowana w tej instalacji UHT daję zaletę w postaci bardzo wysokiej jakości produktu. Wbudowany wstrzykiwacz pary oraz schładzacz błyskawiczny zapewniają bardzo krótkie okresy zalegania w strefach o silnym oddziaływaniu temperatury.
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
Dla nas w GEA ograniczanie ilości odpadów jest bardzo ważne, a dzięki wykorzystaniu mocy technologii liofilizacji możemy przekształcać nadwyżkę żywności w wartościowe trwałe produkty, pomagając tym samym ograniczać ilość odpadów, wydłużać życie produktów i tworzyć bardziej odporne metody zaopatrywania w żywność dla przyszłych pokoleń.