Zawory homogenizatora
Homogenizing NanoVALVE
Odpowiedni do przetwarzania żywności, produktów mlecznych, napojów i alkoholi oraz emulsji chemicznych system NanoVALVE w pełni wykorzystuje potencjał ciśnienia: poprawia lepkość i stabilność produktu oraz minimalizuje koszty eksploatacyjne.
Konstrukcja NanoVALVE
Zawór NanoVALVE opracowano, aby osiągnąć optymalną wydajność przy bardzo niskim ciśnieniu roboczym w porównaniu z konwencjonalnym zaworem homogenizatora.
Koncepcja NanoVALVE opiera się na szczególnym profilu zaworu homogenizatora ze zoptymalizowaną szczeliną roboczą i ostrą krawędzią, aby zminimalizować odległość przesuwania pomiędzy strefą wysokiego ciśnienia a strefą wysokiej prędkości. To z kolei pozwala na poddanie cząstek produktu najskuteczniejszemu oddziaływaniu energii dynamiki płynów wytwarzanej przez wysoką turbulencję, kawitację miejscową, siły ścinające oraz uderzenia o ścianki.
Technologia NanoVALVETM nadaje się do różnego rodzaju zastosowań: od żywności oraz napojów i alkoholi po produkty mleczne: mleko, jogurt, śmietanę oraz mleko smakowe.
Dane techniczne
- Dostępność w wersji jednoetapowej i dwuetapowej
- Wykonanie z węglika wolframu
- Weryfikacja 3-A
- Gwarancja możliwości czyszczenia w miejscu (CIP)
- Wersja sterylna
- Odwracalna głowica udarowa
- Stabilne i samotłumiące sterowanie pneumatyczne
Konstrukcja NanoVALVE
Zawór NanoVALVE opracowano, aby osiągnąć optymalną wydajność przy bardzo niskim ciśnieniu roboczym w porównaniu z konwencjonalnym zaworem homogenizatora.
Koncepcja NanoVALVE opiera się na szczególnym profilu zaworu homogenizatora ze zoptymalizowaną szczeliną roboczą i ostrą krawędzią, aby zminimalizować odległość przesuwania pomiędzy strefą wysokiego ciśnienia a strefą wysokiej prędkości. To z kolei pozwala na poddanie cząstek produktu najskuteczniejszemu oddziaływaniu energii dynamiki płynów wytwarzanej przez wysoką turbulencję, kawitację miejscową, siły ścinające oraz uderzenia o ścianki.
Technologia NanoVALVETM nadaje się do różnego rodzaju zastosowań: od żywności oraz napojów i alkoholi po produkty mleczne: mleko, jogurt, śmietanę oraz mleko smakowe.
Sustainability follows the right choice
The various homogenizing valve designs are fundamentally important along with the valve geometry. The NanoVALVE® design allows an increase in efficiency and a reduction in operating pressure (tests demonstrates up to 20% lower operating pressure compared to the GEA standard valve) providing energy savings and optimal use of the ingredients and resources.
Technical features
- Available both in single and double stage
- Features in tungsten carbide
- 3-A validation
- CIP cleanability guarantee
- Aseptic version
- Reversible impact head
- Stable and self dampening pneumatic control
Downloads
GEA Insights
Kytero 10 — Rewolucja zaczyna się tlić od małego płomyka
Badacze i projektanci z branży biofarmaceutycznej, spożywczej oraz segmentu nowej żywności dostają do ręki nowe narzędzie: potężny akcelerator najnowszej generacji GEA kytero 10.
Jak robot udojowy zmienił życie matki
Życie Michele Schneider zmieniło się w sposób niespodziewany, gdy jej mężem został Virlei, ambitny hodowca była mlecznego i gdy razem założyli w Brazylii gospodarstwo mleczne Fazenda Inovação Schneider Milk. Jako nowicjuszka w branży produkcji mleka, Michele szybko rozwinęła pasję do zwierząt i prowadzenia gospodarstwa. Zwiększyło się także jej obciążenie pracą.
Dziś w menu: jajka ekologiczne
GEA pomaga klientom testować i rozwijać alternatywne produkty i składniki jajeczne wytwarzane przy użyciu precyzyjnej fermentacji.
