Wytłaczarka piekarnicza GEA
Najszybsza maszyna do wyciskania ciasta, jaka kiedykolwiek powstała: wysokowydajne, w pełni konfigurowalne rozwiązanie przeznaczone do precyzyjnej, szybkiej produkcji szerokiej gamy wyrobów piekarniczych.
Nowa maszyna GEA Bake Extruder wyznacza nowy standard w dziedzinie szybkiej produkcji przemysłowej, zapewniając wyjątkową elastyczność w szerokim zakresie zastosowań piekarniczych dzięki prędkości cięcia drutowego sięgającej 350 skoków na minutę. Łączy w sobie niezrównaną wydajność, większą łatwość obsługi oraz higieniczną konstrukcję, co pozwala zwiększyć wydajność pracy i poprawić jakość produktów. Niezależnie od tego, czy urządzenie to jest używane jako samodzielna maszyna, czy też podłączone do pieca, ta wytłaczarka została zaprojektowana tak, by precyzyjnie i wydajnie sprostać wymaganiom produkcji na dużą skalę.
Idealne rozwiązanie na każdą potrzebę
Wytłaczarka GEA Bake zapewnia wszechstronność w wielu zastosowaniach: Produkty cięte drutem, współwytłaczane, wypełnione, wytłaczane w procesie ciągłym oraz produkty o podobnej strukturze. Dzięki zaawansowanym funkcjom, takim jak przeprojektowany system cięcia drutowego, silniki bezszczotkowe oraz konfigurowalne bloki wypełniające, ta wytłaczarka zapewnia wysoką wydajność przy zachowaniu najwyższej jakości produktu.
Najwyższa wydajność przy maksymalnej elastyczności
Wytłaczarka GEA Bake zapewnia wyższą wydajność, większą precyzję oraz łatwość konserwacji, gwarantując spójne wyniki w środowiskach produkcji o dużej prędkości.
Kluczowe korzyści obejmują:
- Większa wydajność: Całkowicie przeprojektowany system cięcia drutowego obsługuje maksymalną szerokość roboczą wynoszącą 1700 mm, zapewniając prędkość do 350 skoków na minutę w przypadku cięcia drutowego oraz 130 sztuk na minutę w przypadku ciastek w opakowaniach, wyznaczając tym samym nowy standard branżowy.
- Dokładność: Silniki bezszczotkowe zapewniające lepszą regulację prędkości, większą precyzję i stałą jakość produktu.
- Systemy napełniania z możliwością dostosowania do indywidualnych potrzeb: Opcjonalne pompy łopatkowe zapewniające lepsze napowietrzanie i większą precyzję wyrabiania ciasta.
- Różnorodne zastosowania: Idealny do ciastek wycinanych, współwytłaczanych, z nadzieniem oraz produktów wytłaczanych w sposób ciągły.
- Bezpieczeństwo: bariery fotoelektryczne zapewniające bezpieczną pracę
- Łatwość konserwacji i czyszczenia: Łatwo dostępne elementy umożliwiające szybką kontrolę i konserwację zapobiegawczą. Otwarta górna część ułatwiająca dostęp.
Zapytaj eksperta GEA
GEA Insights
Jak SmartParc odmienia zasady produkcji żywności
Dzięki nowej strefie produkcyjnej SmartParc przedsiębiorstwa z sektora przetwórstwa żywności w Wielkiej Brytanii obniżają koszty operacyjne i emisje. Ten model produkcji, oparty na współpracy oraz technologii ogrzewania i chłodzenia GEA, to dowód na to, że innowacja potrafi przyspieszyć realizację ambicji dotyczących zerowych emisji w branży.
Plac zabaw dla technologów żywności
„Warzenie jajek jest jak warzenie piwa”. To rodzaj porównania, które w pierwszej chwili wywołuje uśmiech na twarzy — ale potem wszystko staje się jasne: złożona materia nagle staje się prosta. W tym osobistym filmie, którego akcja rozgrywa się w rolniczym sercu Stanów Zjednoczonych, przyjrzymy się precyzyjnej fermentacji i prawdziwej pracy potrzebnej do przekształcenia pomysłu w żywność.
