Technologia kadzi filtracyjnej
GEA LAUTERSTAR® 2.0
Do 14 procesów warzenia dziennie dzięki systemowi LAUTERSTAR® 2.0
Maksymalna wydajność dzięki innowacyjnej technologii
Od dziesięcioleci GEA jest liderem produkcji usprawnionych technologii kadzi filtracyjnej. Dzięki zoptymalizowaniu uzysku z ekstraktu przy jednoczesnym zminimalizowaniu kosztów operacyjnych nie dziwi, że pod względem całkowitego kosztu posiadania LAUTERSTAR® 2.0 bije filtry zacieru na głowę.
Inżynierowie i specjaliści w zakresie warzenia piwa GEA zastosowali swoje ugruntowane know-how i fachową wiedzę, aby rozwinąć technologię filtrowania, od geometrycznej optymalizacji systemu przepływu brzeczki po wysoko wydajny system spulchniania. W rezultacie powstała kadź filtracyjna, która wyznacza standardy funkcjonalności i wydajności.
Optymalizacja procesu filtrowania dzięki wielofunkcyjnemu zarządzaniu procesem filtrowania
System wielofunkcyjnego zarządzanie procesem filtrowania pozwala dostosowywać automatyczny proces tak, by był w stanie odpowiadać na różnorodną jakość surowca, a tym samym pozwala producentowi piwa nie tracić czasu na zmiany surowców.
System wielofunkcyjnego zarządzanie procesem filtrowania oferuje inteligentną technologię sterowania w ramach złożonych i prostych procesów filtrowania, co pozwala korzystać z krótszego czasu filtrowania, większego uzysku i niższego poziomu zmętnienia. Technologia szybko wykrywa i automatycznie równoważy różnice w jakości surowca. Doskonałe wyniki nie są przypadkowe, ale opierają się na konsekwentnie stosowanym know-how.
Uaktualnienie do najnowszej technologii
GEA pomaga uzyskać w aktualnym systemie standardy wydajności LAUTERSTAR® 2.0. Klienci mogą wybierać pomiędzy większym uzyskiem, szybszą przepustowością (zdolnością produkcyjną) lub połączeniem obu tych aspektów. Udało się na przykład zanotować uzysk większy o 2 punkty procentowe. Podobnie optymalizacja kadzi filtracyjnej skraca czas procesu filtrowania (oraz etapów pomocniczych), zwiększając zdolność produkcyjną browaru.
Korzyści w skrócie
- Wysoka wydajność przy niskich kosztach użytkowania.
- Wysoka skuteczność ekstrakcji.
- Do 14 procesów warzenia dziennie.
- System wielofunkcyjnego zarządzanie procesem filtrowania zapewnia inteligentną technologię sterowania.
Downloads
Produkty serwisowe
GEA Insights
Kytero 10 — Rewolucja zaczyna się tlić od małego płomyka
Badacze i projektanci z branży biofarmaceutycznej, spożywczej oraz segmentu nowej żywności dostają do ręki nowe narzędzie: potężny akcelerator najnowszej generacji GEA kytero 10.
Nowa receptura na rozkosz
A gdyby tak Twoja ulubiona czekolada nie wymagała ziaren kakaowych, a kawę produkowano lokalnie? W obliczu zmian klimatycznych, szybujących cen i kontrowersji etycznych dotyczących tych dwóch uwielbianych artykułów spożywczych, naukowcy opracowują zupełnie nowy sposób ich produkcji — wykorzystują mikroorganizmy zamiast monokultur. Cel: zachować smak i właściwości kawy oraz czekolady przy jednoczesnej minimalizacji emisji dwutlenku węgla i poprawie odporności żywności.
Dziś w menu: jajka ekologiczne
GEA pomaga klientom testować i rozwijać alternatywne produkty i składniki jajeczne wytwarzane przy użyciu precyzyjnej fermentacji.
