Drób, mięso, ryby i owoce morza

Drób, mięso i owoce morza

GEA Poultry, Meat & Seafood middle
Współczesne procesy produkcyjne, jak również niezawodny transport i systemy przechowywania żywności dają nam dostęp do szerokiej gamy drobiu, mięs i owoców morza. GEA jest właściwym partnerem w procesie produkcji i pakowania na wszystkich etapach: od prac w gospodarstwie do tego, co na widelcu, od połowu w morzu do tego, co na talerzu. Ponadto, zapewniając odpowiednią temperaturę w całym łańcuchu chłodniczym, gwarantujemy niezmienną jakość towarów naszych klientów.

Przetwarzanie i pakowanie żywności

Drób z kością na widelcu

Drób z kością na widelcu

GEA specjalizuje się w zorientowanych na wydajność rozwiązaniach dla produktów drobiowych, mięsnych, rybnych i owoców morza. Dostarczamy pojedyncze urządzenia oraz kompletne linie produkcyjne dla przygotowania, marynowania, przetwarzania, krojenia i pakowania. Pomagając naszym klientom w pokonywaniu wyzwań operacyjnych, takich jak różnorodność produktów, elastyczność procesu, obniżanie kosztu produkcji kilograma produktu i opakowania produktu oraz bezpieczeństwa żywności i środowiska, GEA wspiera działalność przetwórców żywności przez cały okres eksploatacji naszych urządzeń. Nasze technologie zwiększają produkcję i obniżają koszty operacyjne w przetwórstwie żywności.

Kontrola temperatury

Nowy nagłówek_Homar lewy

Kontrola temperatury odgrywa szczególnie istotną rolę na początku procesu. Instalacje chłodzące i mrożące GEA spełniają najbardziej wyśrubowane standardy higieny i pozwalają na stworzenie sprawnego łańcucha chłodniczego. Inwestycja w instalacje chłodnicze ostatecznie zawsze się zwraca, tak dla przedsiębiorstwa, jak i dla środowiska naturalnego. Niezależnie od tego, czy nasi klienci potrzebują rozwiązań chłodniczych i magazynowych dla mięsa, czy też chłodzenia i zamrażania żywności przeznaczonej do dalszego przetwarzania, GEA zawsze oferuje specjalistyczną wiedzę i doświadczenie. Nasi inżynierowie zaprojektują technologię chłodniczą dopasowaną do każdego rodzaju mięsa i drobiu.

Przetwarzanie produktów ubocznych

Produkt uboczny — smalec spożywczy

Produkt uboczny — smalec spożywczy

Produkty uboczne z ryb i zwierząt są szeroko wykorzystywane jako cenne składniki w przemyśle spożywczym, jako nawozy w rolnictwie, często spotykane są także w branży farmaceutycznej i różnych gałęziach przemysłu w postaci tłuszczów przemysłowych. 

Oleje i tłuszcze oraz wysokowartościowe białko zwierzęce, ale także skóry, kości, krew itp. są cennymi surowcami, a ich produkcja i przetwarzanie ma istotne znaczenie dla rentowności w branży przetwórstwa mięsnego i rybnego. GEA wspiera technologicznie przetwórstwo rybne oraz zakłady utylizacyjne, oferując instalacje z zaawansowanymi urządzeniami do rozdziału, a także innowacyjne linie technologiczne, skoncentrowane na wydajności, czystości i jakości produkcji.

GEA Europa Cuisson

Customer story

Firma drobiarska Europa Cuisson rozpościera skrzydła

W ciągu ostatnich 30 lat spółka Europa Cuisson zyskała rangę lidera na europejskim rynku gotowanych wyrobów drobiarskich. Towarzyszem w tej podróży była i jest GEA, zawsze chętnie wspierająca ambitne plany rozwoju spółki.
Chłodzenie i ogrzewanie w sektorze przetwarzania żywności

Chłodzenie i ogrzewanie w sektorze przetwarzania żywności

Realizujemy precyzyjne wymogi dotyczące temperatury — w sposób naturalny

With safe and sustainable products and solutions our experts at GEA can help optimize cold chains. For better industrial refrigeration processes.
Rozwiązania GEA na rzecz zrównoważonej energii

NEXUS — Holistyczne rozwiązania inżynieryjne GEA

Unikatowe dostosowanie rozwiązań procesowych do wymogów chłodzenia i ogrzewania przekłada się na oszczędniejsze zużycie energii, niższe koszty robocze oraz mniejszy ślad węglowy.

Powiązane filmy wideo

GEA Technology Center for Food Processing & Packaging, Frisco, TX, USA

Making better bacon and ham products | Van der Mey and GEA

GEA MixMaster animation

GEA Insights

Pozyskana z powietrza:

Dostęp do bezpiecznej wody i urządzeń sanitarnych nadal stanowi wyzwanie w wielu krajach. Choroby powodowane brudną wodą pitną i codzienne wędrówki po nią sprawiają, że wiele dzieci nie może uczęszczać do szkoły. GEA, w ramach...

Pracownicy GEA to ludzie, którzy mają cel

W ramach realizacji swojej najważniejszej misji – Projektowania lepszego świata – GEA promuje kulturę pracodawcy pierwszego wyboru, który daje pracownikom możliwość tworzenia nowych rozwiązań, współpracy w różnych dziedzinach...

Exploring the water footprint of milk, cheese, chocolate & more

We have compiled for you the amount of water it takes to produce favorite brunch ingredients. As our freshwater resources are increasingly threatened by climate change and pollution, we at GEA are working on technologies to help...

Otrzymuj nowości od GEA

Śledź innowacje i historie GEA, zarejestruj się do biuletynu z wiadomościami od GEA.

Skontaktuj się z nami

Jesteśmy po to, by Ci pomóc! Potrzebujemy kilku informacji, by odpowiedzieć na Twoje zapytanie.