Piwo i piwa smakowe
Piwo
Globalna popularność piwa jest czynnikiem dynamizującym i powiększającym rynek konsumencki. Browary z całego świata, te duże i małe oraz wyspecjalizowane w konkretnym rodzaju piwa, ufają technologiom GEA i wykorzystują je do warzenia lagera, pilznera, piwa IPA, gorzkiego, ale czy stouta. Ale rosnąca na całym świecie rzesza miłośników piwa szuka obecnie nie tylko piw tradycyjnych. Wymagający konsumenci chcą pić piwa klasy premium o innowacyjnych recepturach i z oryginalnymi składnikami. W przypadku każdej receptury, marki i objętości produkcyjnej celem GEA jest zaproponowanie takiej instalacji, która pozwoli wyprodukować najlepsze na rynku towary oraz udoskonali wydajność, produktywność i zrównoważenie procesów warzelniczych.
Jak zakładać lepsze browary, które sprawdzą się teraz i w przyszłości
Rozumiemy, że globalny rynek piwa jest niezwykle konkurencyjny. Piwowarzy stoją przed wyzwaniem: muszą sprostać oczekiwaniom wymagających klientów, zachować elastyczność, by reagować na dynamiczne trendy oraz działać przy coraz niższych marżach. Gdy klienci nawiązują współpracę z GEA, wykorzystujemy nasze słynne na całym świecie wiedzę i doświadczenia, dostosowując komponenty i gotowe systemy, które pomagają zoptymalizować konfigurację browaru. I nie ma znaczenia, czy mówimy tu o zakładzie dużego koncernu czy też niszowej warzelni. Nasze unikatowe know-how i wszechstronne zdolności inżynieryjne pozwalają nam konstruować instalacje warzelnicze skrojone pod każdy budżet i jednocześnie zapewniające przestrzeń na rozwój i rozbudowę. GEA oferuje pełną paletę usług: od opracowania projektu i prac inżynieryjnych, poprzez produkcję, dostawę i instalację, aż po automatyzację, serwis sprzętu, inspekcje w zakładzie czy nawet zdalne rozwiązywanie problemów, dzięki czemu nasi klienci nigdy nie mają poczucia, że zostali z czymś zostawieni sami.
Mówiąc w skrócie, technologie GEA obejmują wszystkie kluczowe etapy przetwarzania:
- Przetwarzanie surowców
- Warzelnia
- Fermentacja i dojrzewanie
- Odzysk piwa
- Usuwanie alkoholu
- Zbiorniki z jasnym piwem
- wkładanie produktu na palety i zdejmowanie go z nich,
Jak zadbać o długofalowe zrównoważenie i bardziej ekologiczną przyszłość
Globalny przemysł browarniczy wszedł na ścieżkę „zielonego” rozwoju, a naszym celem jest wspieranie tej strategii długoterminowego zrównoważenia oraz pomaganie w osiągnięciu sukcesu finansowego. Skontaktuj się z nami w dogodnym dla siebie terminie, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak technologie GEA pomagają zmniejszyć ślad środowiskowy poprzez ograniczenie zużycia zasobów i energii, powtórne wykorzystanie ciepła i wody oraz ograniczenie strat i emisji. Rozumiemy, że nie wszystkim pasuje ten sam rozmiar, dlatego specjaliści i kierownicy projektu personalizują systemy GEA tak, aby uwzględniały lokalną infrastrukturę środowiskową, transportową i dotyczącą zasobów, a także ekonomiczne i ekologiczne ograniczenia w prowadzeniu działalności.
Dbałość o najmniejsze detale
Sztuka warzenia piwa opiera się na złożonych, wzajemnie powiązanych procesach, z których każdy wpływa na ostateczne właściwości oraz jakość piwa. Dzięki temu nic nie zostawia się przypadkowi. W GEA przyglądamy się największym i najmniejszym bolączkom, co pomaga nam skutecznie dobierać komponenty i sprzęt do wszystkich procesów i na każdy etap procesu warzenia, od mielenia po zawór w zbiornikach jasnego piwa.
Piwo craftowe, regionalne i dealkoholizowane
Pragniemy, aby nasi klienci zaczęli myśleć zgodnie z aktualnym trendem, że „każdy wznosi toast takim trunkiem, jaki lubi”! Kreatywność małych i niszowych browarów rzemieślniczych inspiruje nas do tworzenia rozwiązań umożliwiających realizację nowych, ekscytujących koncepcji technologicznych i receptur, od chmielonych piw po owocowe mieszanki i dealkoholizowane piwa rzemieślnicze.
Wstępna analiza i łatwy początek
Nie tylko dostarczamy sprzęt i komponenty, ale też dajemy klientom możliwość korzystania z pełnej palety doświadczeń GEA. Zachęcamy do poznania naszych globalnych centrów doskonałości, w których można testować sprzęt GEA i korzystać z doświadczeń inżynierów i specjalistów procesowych. To właśnie w naszych centrach klienci dopracowują nowe i istniejące procesy oraz dopieszczają metody wytwórcze jeszcze przed zainwestowaniem w technologie produkcji na skalę komercyjną. Właśnie po to tutaj jesteśmy.
Produkty i technologie
Wyświetlane elementy: 4 z 33
Automatyzacja procesu
Jako integratorzy systemów wnosimy naszą wiedzę w zakresie technologii przetwarzania i projektowania instalacji wraz z oprogramowaniem od wiodących na rynku dostawców.
Blok przetwarzania na zimno
GEA oferuje pełne portfolio technologii stosowanych w obszarach przetwarzania na zimno w browarach.
Brewhouse - Mash house
We offer a comprehensive portfolio that includes all major brewhouse / mash house technologies like milling, mashing, lautering, wort treatment and distilling, as well as the full range of automation and service solutions.
GEA Cleaning Technology
The portfolio comprises different types of cleaning devices, such as orbital, rotating and static cleaners, to achieve the optimum cleaning result for different applications. Cleaning technology products can be found working successfully all over the world in numerous industries – from water treatment, chemical and brewing to food and pharmaceuti...
Inne zastosowania
Downloads
GEA Insights
Kytero 10 — Rewolucja zaczyna się tlić od małego płomyka
Badacze i projektanci z branży biofarmaceutycznej, spożywczej oraz segmentu nowej żywności dostają do ręki nowe narzędzie: potężny akcelerator najnowszej generacji GEA kytero 10.
Fueling the circular economy in shipping
Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.
Dziś w menu: jajka ekologiczne
GEA pomaga klientom testować i rozwijać alternatywne produkty i składniki jajeczne wytwarzane przy użyciu precyzyjnej fermentacji.
