Jak zakładać lepsze browary, które sprawdzą się teraz i w przyszłości
Rozumiemy, że globalny rynek piwa jest niezwykle konkurencyjny. Piwowarzy stoją przed wyzwaniem: muszą sprostać oczekiwaniom wymagających klientów, zachować elastyczność, by reagować na dynamiczne trendy oraz działać przy coraz niższych marżach. Gdy klienci nawiązują współpracę z GEA, wykorzystujemy nasze słynne na całym świecie wiedzę i doświadczenia, dostosowując komponenty i gotowe systemy, które pomagają zoptymalizować konfigurację browaru. I nie ma znaczenia, czy mówimy tu o zakładzie dużego koncernu czy też niszowej warzelni. Nasze unikatowe know-how i wszechstronne zdolności inżynieryjne pozwalają nam konstruować instalacje warzelnicze skrojone pod każdy budżet i jednocześnie zapewniające przestrzeń na rozwój i rozbudowę. GEA oferuje pełną paletę usług: od opracowania projektu i prac inżynieryjnych, poprzez produkcję, dostawę i instalację, aż po automatyzację, serwis sprzętu, inspekcje w zakładzie czy nawet zdalne rozwiązywanie problemów, dzięki czemu nasi klienci nigdy nie mają poczucia, że zostali z czymś zostawieni sami.
Mówiąc w skrócie, technologie GEA obejmują wszystkie kluczowe etapy przetwarzania:
- Przetwarzanie surowców
- Warzelnia
- Fermentacja i dojrzewanie
- Odzysk piwa
- Usuwanie alkoholu
- Zbiorniki z jasnym piwem
- Wkładanie produktu na palety i zdejmowanie go z nich
Jak zadbać o długofalowe zrównoważenie i bardziej ekologiczną przyszłość
Globalny przemysł browarniczy wszedł na ścieżkę „zielonego” rozwoju, a naszym celem jest wspieranie tej strategii długoterminowego zrównoważenia oraz pomaganie w osiągnięciu sukcesu finansowego. Skontaktuj się z nami w dogodnym dla siebie momencie, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak technologie GEA pomagają zmniejszyć ślad środowiskowy poprzez ograniczenie zużycia zasobów i energii, powtórne wykorzystanie ciepła i wody oraz ograniczenie strat i emisji. Rozumiemy, że nie wszystkim pasuje ten sam rozmiar, dlatego specjaliści i kierownicy projektu personalizują systemy GEA tak, aby uwzględniały lokalną infrastrukturę środowiskową, transportową i dotyczącą zasobów, a także ekonomiczne i ekologiczne ograniczenia w prowadzeniu działalności.
Dbałość o najmniejsze detale
Sztuka warzenia piwa opiera się na złożonych, wzajemnie powiązanych procesach, z których każdy wpływa na ostateczne właściwości oraz jakość piwa. Dzięki temu nic nie zostawia się przypadkowi. W GEA przyglądamy się największym i najmniejszym bolączkom, co pomaga nam skutecznie dobierać komponenty i sprzęt do wszystkich procesów i na każdy etap procesu warzenia, od mielenia po zawór w zbiornikach jasnego piwa.
Piwo craftowe, regionalne i dealkoholizowane
Pomagamy przekuć wizję klientów w rzeczywistość, za którą wszyscy „wzniosą zdrowie”! Kreatywność małych browarów rzemieślniczych i niszowych inspiruje nas do opracowywania systemów służących do tworzenia ekscytujących nowych koncepcji procesowych i receptur, od piw chmielonych i mieszanek z dodatkami owoców po dealkoholizowane piwa rzemieślnicze.
Wstępna analiza i łatwy początek
Nie tylko dostarczamy sprzęt i komponenty, ale też dajemy klientom możliwość korzystania z pełnej palety doświadczeń GEA. Zachęcamy do poznania naszych globalnych centrów doskonałości, w których można testować sprzęt GEA i korzystać z doświadczeń inżynierów i specjalistów procesowych. To właśnie w naszych centrach klienci dopracowują nowe i istniejące procesy oraz dopieszczają metody wytwórcze jeszcze przed zainwestowaniem w technologie produkcji na skalę komercyjną. Właśnie po to tutaj jesteśmy.
Produkty i technologie
Wyświetlane elementy: 4 z 31
Automatyzacja procesu
Jako integratorzy systemów wnosimy naszą wiedzę w zakresie technologii przetwarzania i projektowania instalacji wraz z oprogramowaniem od wiodących na rynku dostawców.
Blok przetwarzania na zimno
GEA oferuje pełne portfolio technologii stosowanych w obszarach przetwarzania na zimno w browarach.
GEA Service Level Agreement Brewery
Optimize performance. Minimize downtime. Brew with confidence. GEA Service Level Agreements for breweries deliver tailored support to keep quality high and downtime low.
Higieniczne zawory i komponenty
Higieniczne zawory GEA stanowią główny komponent instalacji procesowych o matrycowym układzie rur. Dzięki pionierskiej koncepcji zaworu ustanawiającej standardy w zakresie elastyczności, jak również najnowszych funkcji regulacji i automatyzacji, nasze zawory oferują producentom maksymalne bezpieczeństwo produktu i niezawodność procesu. Wszystkie ...
Inne zastosowania
Downloads
GEA Insights
Przełom, który odmienił suszenie rozpyłowe
W 1976 roku inżynierowie NIRO odpowiedzieli na wyzwanie ze strony konkurencji, na nowo definiując możliwości suszenia rozpyłowego. Ich pomysł dał początek wielostopniowej suszarce MSD. Pięćdziesiąt lat później ta sama podstawowa zasada pomaga przekształcać płyny w proszki wykorzystywane na całym świecie do produkcji niezbędnych produktów żywieniowych i ważnych leków. Historia MSD, doskonalonej przez dziesięciolecia dzięki wiedzy inżynieryjnej, doświadczeniom klientów i ciągłemu rozwojowi, to historia innowacji o trwałym znaczeniu.
Więcej niż maszyna: klucz do poprawy wydajności zakładu
Wydajność maszyny nie przekłada się automatycznie na wydajność fabryki. Prawdziwa poprawa często zaczyna się od wyjścia poza ramy poszczególnych urządzeń i zrozumienia, w jaki sposób wzajemnie na siebie oddziałują procesy, systemy energetyczne i decyzje operacyjne. Jest to podejście kompleksowe, mające na celu odkrycie możliwości, które w przeciwnym razie mogłyby zostać przeoczone.
W jaki sposób zawór może wpływać na sposób produkcji żywności i napojów
Zazwyczaj w zakładach produkujących żywność i napoje zawory są uruchamiane za pomocą sprężonego powietrza. Tymczasem w GEA Hydract® Actuation Technology do sterowania zaworami wykorzystuje się wodę w zamkniętym obiegu sterowanym cyfrowo. W rezultacie otrzymujemy zawór, który można precyzyjnie utrzymać w odpowiednim położeniu i sterować nim z dużą dokładnością. Skutkuje to mniejszym zużyciem energii i większą kontrolą.
