GEA VARIDOX-H 温水脱気システム

ビールや飲料中の酸素は、製品の腐敗を促進させたり、風味を損なう可能性があるため、最適な脱気処理を行った水を飲料の製造やビールの再希釈に用いると、最終品質を確保することが可能です。GEA VARIDOX-H 水脱気システムは、熱脱気法を使用して非常に低い残留酸素値を達成するため、さまざまな用途に使用可能です。

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飲料水の脱気

この VARIDOX-H システムには、流量センサー、充填レベルセンサー、および酸素センサー（オプション）が組み込まれています。これらのセンサーは主要プロセスパラメーターを継続的に監視します。

72℃ の水が脱気カラムに供給され、充填カラムにゆっくり滴下します。高温で強力に水の酸素溶解を低減します。この逆流 CO₂ (N₂) は、酸素のさらなる放出を確保します。

このプレート式熱交換器技術は、再生ステップによって約90%の熱回収を可能にする一方、それに続く冷却部は脱気水を所望の出口温度に冷却します

VARIDOX CIP が、洗浄液を製品ラインと脱気カラムに通過させることによって実行されます。

機能

低残留酸素成分: <0.02 mg/l (20 ppb)
残留酸素濃度を、低い <0.01 mg/l (10 ppb) またはさらに低い <0.005 mg/l (5 ppb) に設定することは、脱気カラムの高さを上げることで達成可能です
水低温殺菌（≥25PE）
熱回収 ≥ 90 %
低 CO₂ 消費
真空下での脱気と比較した場合の運用コストの削減
短い設置時間 (装置は事前組み立て済み)
保守費用の低減
20 hl/h～1,000 hl/hの流量で供給可能

技術データ

水入口圧力：2 bar
制御空気圧: 6 ～ 8 bar
材質: 1.4301 / EPDM
CO₂ 入口圧力：6 ～ 8 bar
CO₂ 消費量：0.05 g/l
水中 CO₂ 濃度：0.45 g/l
必要な CO₂ 濃度：0.5 g/l
CO₂ 品質：>99.998% 純度

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