押出製品は一日を通じてほとんどすべての食事に対応することができ、形、色、栄養素に関してすべてのニーズを満たすことができます。GEAの技術は、市場動向と顧客ニーズに応じてあらゆる種類の押出製品製造を可能にします。
GEA の最先端スナックおよび朝食技術ソリューション
GEAは、消費者の好みやお客様のニーズに幅広く対応する、朝食用シリアル、スナックペレット、ダイレクトエキスパンドスナックの製造に特化した包括的な機械を提供しています。コーンフレークやチョコボールなどの定番の朝食用製品から、ポテトチップスや3Dチップスなどの人気のスナックまで、GEAの最先端技術により、正確な成形と一貫した品質が保証されます。
GEAのスナックペレット技術により、シリアル粉、根菜類のでんぷん、ポテトフレークなどの事前調理済み原材料を含むさまざまな原材料を使用できるため、メーカーは高繊維含有量やマルチグレイン配合などの独自の特性を備えた革新的な調理法を実現できます。
多様な食習慣に対応する柔軟な押し出し技術
世界中の食習慣の多様性により、スナック技術には高い柔軟性と、さまざまな官能特性に適応する能力が求められています。GEA の押出成形技術は、その押出機のラインナップの柔軟性のおかげで、事前調理を必要とする原材料（ジャガイモベースの製品など）と調理を必要とする原材料の両方の加工に使用できます。
前者の処理は冷間押出で行われ、後者は最初のステップで押し出し調理で処理された後、成形段階に進み、乾燥前に高温に耐える特定のダイとインサートで熱い生地を希望の形状に成形します。
シンデレラの靴を使って、GEA の研究開発部門の能力を知る
スナック業界では、テクノロジーが製造業務の基盤を形成し、効率、衛生、精度、拡張性の向上を実現しています。しかし、イノベーションを市場での成功に変えるのは、創造性と消費者に関する洞察との融合です。技術力と創造的な才能を組み合わせることで、ブランドは消費者を魅了し、持続的な成長を促進する製品を作り出すことができます。
