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食品成分

コーヒーと紅茶用粉末クリーム

乳製品以外のクリームまたはコーヒー/紅茶用粉末クリームは乳糖を含まない液体や顆粒状の物質であり、一般的にミルクやクリームの代用品として熱い飲み物に使用されています。これは、多くの場合牛乳由来のタンパク質であるカゼインを含みますが、フレーバー製品や低カロリー製品、低脂肪製品としても利用可能です。

Coffee & Tea Whitener

当社は、高度に分散可能な「インスタント」凝集/造粒粉末を製造するための乳化、噴霧乾燥、凝集を組み合わせた完全な配合システムを供給することができます。さらに、GEA は 油含有量が非常に高い製品に対しては、困難な製品に対処することを目的として設計された FILTERMAT® 技術をお勧めしています。

混合は、乳製品以外のクリームの一貫性と品質に基本的に影響を与える重要なユニットプロセスです。安定して一貫性のあるエマルジョンの場合、当社の BATCH FORMULA® 混合機は油脂粒子径を縮小するのに役立ち、当社の統合型工程管理システムは重要なパラメータを監視して製品仕様が確実に達成されることを保証することによって、製品の完全性を確保します。

固形製品であるか液体製品であるかにかかわらず、すべての GEA 食品加工技術は厳しい衛生基準、食品安全基準、品質基準を満たすように工学的に設計されています。

製品および技術

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