最高品質の栄養調整乳を製造するための混合と調合

すべての栄養調整乳は、乾燥粉末やさまざまなオイルタイプ、液体ミルクやホエー製品など、複数の成分の精密な混合物として調合されています。一貫性と信頼性を保ちながらこれらの複雑な配合物を加工するには、丁寧かつ効果的な混合技術が必要です。

GEA は、レシピや最終形態を問わず、完全な混合工程のための汎用的設備の提供と調整を行っています。お客様が求めていることは正確なバッチ制御、最高品質、シームレスな加工の確保であるということを当社は理解しています。当社の専門家が、すべての主要な要件を満たしながらも、お客様の生産量、処理能力、プラントレイアウトに一致する混合システムの設計を支援させていただきます。混合の上流では、すべてのタイプの粉末および液体成分に安全で信頼性の高い取扱いと投入の技術を提供しており、すべてのコンポーネントが完全な状態で混合段階に到達することを確信していただけます。

市場で最も汎用性の高い混合システム

当社の MIXING FORMULA® システムは、従来の混合技術について最先端の見直しを行っているため、高品質で均質な塊のない濃縮物を迅速かつ効率的に得ることができます。MIXING FORMULA® 技術は、混合工程を最適化する高せん断混合機を採用しています。

この技術は、最新の連続加工ライン(INLINE FORMULA® 混合機)に構成するか、またはバッチソリューション(BATCH FORMULA® 混合機)として提供できます。

連続加工用の混合機

独特で汎用性の高いマルチロータ式 INLINE FORMULA® 混合機は、製品を均質化し、下流工程に送るための遠心ポンプ効果も備えている高せん断混合ヘッドから構成されています。

INLINE FORMULA® 混合機は、真空誘導粉体導入や真空ベースの製品脱気用に構成でき、加熱/冷却ジャケットが付属しています。

お客様は次のような利点が得られます。

  • 連続混合技術を下流工程とインラインで実行することで、時間のかかる起動と停止が必要な機器の稼働を削減できます。
  • ジャストインタイム生産がリアルタイムでのニーズと一致することで、遅延が減り、高価な機器の使用が最適化されます。
  • オンデマンド処理により、製品の保管、備蓄および廃棄の必要性が低減されます。

バッチソリューション混合機

Batch Formula

革新的な BATCH FORMULA® 混合機は容器の下部に配置され、液面下の成分を取り込み、再循環ループの必要性を排除します。このアプローチによって、迅速な湿潤および可溶化が確実に行われ、発泡や空気の取り込みが減少します。

お客様は次のような利点が得られます。

  • 同じ容器で高い剪断力と剪断力なしを両立
  • 斑点や凝集塊を含まず粉体を液体に迅速に溶解可能
  • 懸濁液の安定化
  • 製品の丁寧な取り扱い
  • 衛生的な設計とバッチ間のトータル排水

単一ポートの BATCH FORMULA® 混合機は、幅広い成分を扱うことができ、エネルギー効率が高く、時間の節約とクリーンインプレイス(CIP)工程の最適化を実現します。

柔軟性が高い BATCH FORMULA® 混合機には、以下の機能があります。

  • 粉体の即時湿潤および脱気の真空
  • 加熱冷却ジャケット
  • 蒸気の直接注入
  • 幅広い固定子と刃先

流れを維持する専用粉体バルブ

VARIVENT POW バルブ

粉体と液体の界面は慎重に管理する必要があるため、粉末の塊によって入口が塞がれるのを防ぐためのフルボア開口部を備えた GEA シャットオフ VARIVENT® POW バルブを設計し、特許取得済みです。バルブは、特にラクトースのような研磨剤で作業する場合に、粉体導入時のガスケットの摩耗を最小限に抑えます。

お客様は次のような利点が得られます。

  • フラッシュ実装
  • バルブハウジング内に保持される残留粉末が最小
  • 粉体にエラストマーがさらされることがない