Sistema progettato per dosare ripieni duri attraverso una pompa a coclea.
Il ripieno viene caricato sulla tramoggia e un rullo alimenta la vite di dosaggio, che viene azionata da un motoriduttore. Dosa poi il prodotto sulla macchina successiva della linea.
Dal punto di vista strutturale, la PRC è dotata di una griglia di sicurezza superiore rimovibile per facilitare le operazioni di pulizia. La vite di dosaggio è in materiale plastico, mentre la vasca è in acciaio inox per agevolare il processo di lavaggio. Il telaio di supporto è dotato di ruote per facilitare il movimento e il posizionamento della macchina.
La PRC può lavorare con ripieni duri con umidità che va dal 35% al 50%.
Prestazioni della macchina
Con GEA kytero 10, i ricercatori e gli sviluppatori dei settori biofarmaceutico, alimentare e New Food hanno ora a disposizione un potente acceleratore di ultima generazione.
E se il vostro cioccolato preferito fosse senza fave di cacao e il vostro caffè prodotto localmente? Mentre i cambiamenti climatici, l'aumento dei prezzi e le questioni etiche minacciano due dei nostri piaceri più amati, gli scienziati stanno ripensando il modo in cui produrli, utilizzando microbi invece di monocolture. L'obiettivo: preservare il sapore e le proprietà del caffè e del cioccolato riducendo al minimo le emissioni di carbonio e migliorando la resilienza alimentare.
GEA aiuta i clienti a testare e sviluppare prodotti e ingredienti alternativi alle uova realizzati con la fermentazione di precisione.