Sistema progettato per dosare ripieni duri attraverso una pompa a coclea.
Il ripieno viene caricato sulla tramoggia e un rullo alimenta la vite di dosaggio, che viene azionata da un motoriduttore. Dosa poi il prodotto sulla macchina successiva della linea.
Dal punto di vista strutturale, la PRC è dotata di una griglia di sicurezza superiore rimovibile per facilitare le operazioni di pulizia. La vite di dosaggio è in materiale plastico, mentre la vasca è in acciaio inox per agevolare il processo di lavaggio. Il telaio di supporto è dotato di ruote per facilitare il movimento e il posizionamento della macchina.
La PRC può lavorare con ripieni duri con umidità che va dal 35% al 50%.
Prestazioni della macchina
L'importanza di una gestione di qualità della catena del freddo non deve essere sottovalutata. Garantire che gli alimenti deperibili siano sicuri e di alta qualità nel luogo di consumo è una responsabilità enorme per chi gestisce...