Separatori a ugelli per il recupero dell'amido

I separatori a ugelli vengono utilizzati per lavare e concentrare l'amido grezzo e per addensare il glutine.

È possibile ottenere un amido di alta qualità solo se piccoli residui di fibre, lipidi, proteine e sostanze disciolte vengono eliminati in modo efficiente dall'amido. Per questi processi GEA offre separatori a ugelli a due e tre fasi, ciascuno disponibile con cinghia piatta o azionamento diretto.

Naturalmente, i nostri separatori a ugelli sono compatibili con il lavaggio CIP e sono progettati per fornire la massima portata, i minori consumi e la massima disponibilità. L'azionamento diretto opzionale restituisce portate maggiori con il medesimo apporto energetico, rumorosità inferiore, impatto minore e minori costi d'esercizio grazie alla minor quantità di componenti e la facile manutenzione.

Inoltre, la sostituzione degli ugelli richiede pochi minuti grazie alla loro accessibilità e avviene dall'esterno attraverso un dotto: non è necessario smontare il coperchio o il tamburo.

Caratteristiche e vantaggi

  • Acqua di processo eccellente riduce al minimo il consumo di acqua fresca
  • Alimentazione continua e stabile mediante l'unità HC, agevolando il lavaggio
  • Massime prestazioni con manutenzione minima
  • Nessuna perdita di qualità dell'amido grazie all'alimentazione e allo scarico chiusi (è impossibile che l'amido si ossidi)
  • Bassi consumi energetici grazie all'azionamento moderno e alla speciale configurazione degli ugelli
  • Lavaggio CIP alla velocità operativa
  • Nessuna pompa aggiuntiva per la fase liquida grazie alla pompa centripeta interna
  • Manutenzione rapida e semplice grazie alla straordinaria accessibilità degli ugelli

Vantaggi supplementari dei separatori dotati di azionamento diretto:

  • Maggiore portata con il medesimo dispendio energetico
  • Costi d'esercizio ridotti (nessun riduttore, sostituzione degli accoppiamenti semplice e diretta)
  • Rumorosità relativamente bassa 
  • Eventuali guasti agli accoppiamenti o al motore non possono causare danni
  • Nessun tensionamento della cinghia
  • Ingombri ridotti

Capacità

Portata di alimentazione nominale: da 40 a 500 m³/h