Il punto di partenza per una buona marinatura è una salamoia o una marinata mescolata in modo omogeneo. Una salamoia formulata con attenzione, miscelata e conservata in condizioni severamente controllate aumenta il valore, la durata e la sicurezza del vostro prodotto finale
Technology Center Bakel
Webinar Food Now
GEA Food Now
Visualizzazione di 2 su 2
Salamoie e marinate omogenee rappresentano un fattore fondamentale nel processo di marinatura. Le combinazioni di pompa ad effetto Venturi basate sull'applicazione di GEA ScanBrine offre una miscelazione perfetta che varia da salamoie leggere a marinate più corpose. La macchina è dotata di serbatoi modulari di stoccaggio e per la miscelazion...
GEA ScanBrine, perfect preparation of any type of brine, marinade, gravy or gel. Ready to be used by downstream processes such as massagers/tumblers, mixers, injectors and bowl cutters.
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA MixMaster animation