Pastorizzatori
La pastorizzazione è il processo con il quale un prodotto viene riscaldato per distruggere i microrganismi patogeni in esso presenti. Il sistema di trattamento termico da usare dipende dalle proprietà del prodotto e dai risultati da ottenere. GEA offre soluzioni per ogni esigenza. A seconda del prodotto e della durata di conservazione desiderata, è possibile scegliere fra vari metodi di trattamento termico, come i processi di pastorizzazione STHT e HTST o di sterilizzazione ad altissima temperatura (UHT) con riscaldamento diretto o indiretto.
Products
Visualizzazione di 4 su 5
GEA milk Pasteurizer
Compact and pre-assembled milk pasteurizer with a skimming centrifuge
Pastorizzatore compatto per latte MWA per latte, panna e siero
Unità pastorizzatrici compatte per latte, preassemblate e precollaudate, con integrato separatore di scrematura per latte, panna e siero (2.000 - 35.000 l/h).
Sistemi di pastorizzatori GEA per applicazioni alimentari
Sistemi di pastorizzazione basati sulla tecnologia degli scambiatori di calore tubolari GEA per prodotti alimentari liquidi.
Sistemi di pastorizzatori GEA per applicazioni lattiero-casearie
Sistemi di pastorizzazione igienici e di facile utilizzo per applicazioni quali latte destinato al consumo, bevande a base di latte, panna, yogurt, formaggi e prodotti a base di latte acido, nonché per miscele per gelati e applicazioni del siero di latte.
Downloads
Approfondimenti GEA
Benefici in bottiglia: la tecnologia alla base delle bevande funzionali
Mentre la domanda dei consumatori per le bevande più innovative nel settore della salute e del benessere continua a evolversi e a crescere, GEA aiuta i produttori a lanciare sul mercato nuovi prodotti in modo sicuro, efficiente e su larga scala.
Innovating for impact: creare soluzioni migliori per i clienti
Al settore manifatturiero viene richiesto di utilizzare meno risorse, puntare su tecnologie avanzate e mantenere le attrezzature in piena efficienza più a lungo. In GEA, questo sta cambiando il modo in cui nasce l’innovazione: ingegneria, comprensione delle esigenze dei clienti, competenze digitali e assistenza si integrano sin dalle prime fasi, quando una soluzione può ancora essere plasmata nella sua essenza.
