Cutter per cagliate
GEA offre una gamma versatile di cutter per cagliate, ideali per la lavorazione discontinua e continua delle cagliate. Con capacità fino a 500 kg di cagliata, le nostre tecnologie sono sviluppate per garantire un funzionamento robusto, affidabile e sicuro.
GEA offre un'ampia gamma di modelli di cutter per formaggio, progettati secondo le specifiche e gli standard igienici più severi. Le opzioni includono la fornitura di valvole per spruzzatori lungo tutta la camera e delle tubazioni associate per il collegamento a un impianto CIP (cleaning-in-place) esterno. È inoltre possibile configurare alcuni modelli di unità con sensori di sicurezza che arrestano automaticamente il funzionamento se i pannelli di ispezione del cutter sono aperti. E, ovviamente, tutte le tecnologie GEA sono progettate per consentire una manutenzione agevole e realizzate con materiali e componenti di altissima qualità per massimizzare la vita utile.
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Il laboratorio di scienze alimentari
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