Valvole omogeneizzanti
Valvole omogeneizzanti NanoVALVE
La valvola NanoVALVE, idonea per la lavorazione di prodotti alimentari, lattiero-caseari ed emulsioni chimiche, sfrutta al meglio la pressione: migliora la viscosità e la stabilità del prodotto e riduce al minimo i costi di esercizio.
Il design NanoVALVE
La valvola NanoVALVE è stata sviluppata per ottenere delle prestazioni ottimizzate a pressioni di esercizio molto basse rispetto alle valvole omogenizzanti convenzionali.
Il concetto NanoVALVE si basa su un profilo specifico di valvola omogeneizzante, con una distanza di lavoro ottimizzata e un profilo affilato per una distanza di trasferimento minima tra la zona ad alta pressione e la zona ad alta velocità per rilasciare sulle particelle di prodotto l'energia fluido-dinamica più efficace generata dalla turbolenza elevata, dalla cavitazione localizzata, dagli effetti di taglio e dagli impatti sulle pareti
La tecnologia NanoVALVETM è indicata per tipi differenti di applicazioni: dagli alimenti e bevande ai prodotti lattiero-caseari (latte, yogurt, panna e latte aromatizzato).
Caratteristiche tecniche
- Disponibile sia monostadio che bistadio
- Elementi in carburo di tungsteno
- Certificazione 3-A
- Garanzia di pulibilità durante il CIP
- Versione asettica
- Testina d'urto reversibile
- Controllo pneumatico stabile e autoammortizzato
Il design NanoVALVE
La valvola NanoVALVE è stata sviluppata per ottenere delle prestazioni ottimizzate a pressioni di esercizio molto basse rispetto alle valvole omogenizzanti convenzionali.
Il concetto NanoVALVE si basa su un profilo specifico di valvola omogeneizzante, con una distanza di lavoro ottimizzata e un profilo affilato per una distanza di trasferimento minima tra la zona ad alta pressione e la zona ad alta velocità per rilasciare sulle particelle di prodotto l'energia fluido-dinamica più efficace generata dalla turbolenza elevata, dalla cavitazione localizzata, dagli effetti di taglio e dagli impatti sulle pareti
La tecnologia NanoVALVETM è indicata per tipi differenti di applicazioni: dagli alimenti e bevande ai prodotti lattiero-caseari (latte, yogurt, panna e latte aromatizzato).
Sustainability follows the right choice
The various homogenizing valve designs are fundamentally important along with the valve geometry. The NanoVALVE® design allows an increase in efficiency and a reduction in operating pressure (tests demonstrates up to 20% lower operating pressure compared to the GEA standard valve) providing energy savings and optimal use of the ingredients and resources.
Technical features
- Available both in single and double stage
- Features in tungsten carbide
- 3-A validation
- CIP cleanability guarantee
- Aseptic version
- Reversible impact head
- Stable and self dampening pneumatic control
Downloads
Approfondimenti GEA
Kytero 10 I grandi cambiamenti iniziano in piccolo
Con GEA kytero 10, i ricercatori e gli sviluppatori dei settori biofarmaceutico, alimentare e New Food hanno ora a disposizione un potente acceleratore di ultima generazione.
Come un robot di mungitura ha cambiato la vita di una madre
La vita di Michele Schneider ha avuto una svolta inaspettata quando ha sposato il marito Virlei e i due hanno avviato l'azienda lattiero-casearia Fazenda Inovação Schneider Milk in Brasile. Durante la sua prima esperienza nell'allevamento di bestiame da latte, Michele ha visto crescere rapidamente la sua passione per gli animali e per l'azienda. E così anche il suo carico di lavoro.
Uova più sostenibili sulle nostre tavole
GEA aiuta i clienti a testare e sviluppare prodotti e ingredienti alternativi alle uova realizzati con la fermentazione di precisione.
