Le testate di compressione di GEA sono il cuore pulsante dell'omogeneizzatore poiché attivano il processo di omogeneizzazione pompando il prodotto ad alta pressione per convogliarlo all'interno della valvola di omogeneizzazione.
La testata è l'elemento distintivo della macchina: i suoi materiali (che soddisfano i criteri di resistenza e durata richiesti dal mercato) e la conformità alle più severe norme igieniche dell'industria alimentare, rendono il blocco di compressione di GEA un componente essenziale per l'affidabilità e il buon esito del processo produttivo.
Inoltre, la possibilità di scegliere fra diverse esecuzioni della testata, ognuna idonea al prodotto da trattare e al range di pressione utilizzato, rende i componenti della testata altamente personalizzabili in base alle esigenze di processo.
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NiSoCLEAN è un blocco di compressione con un design igienico specifico concepito per i prodotti nell'industria alimentare, in particolare per gli alimenti probiotici contenenti fibre e componenti solidi, alimenti per neonati, condimenti viscosi e alimenti ricchi di proteine.

OpenXFLO™ è stato progettato per estendere l’impiego della tecnologia per l’omogeneizzazione ad alta pressione a nuove applicazioni come le nanodispersioni di lattice e di polimeri, i liquami e i prodotti ad alto contenuto di fibre o di parti solide.

Il blocco di compressione standard è una testata monoblocco che pompa il prodotto fino alla valvola omogeneizzante ad alta pressione.

Il blocco di compressione a pressione molto alta (VHP) è una configurazione specifica della testata per macchine operanti a pressioni molto alte, superiori a 700 bar.

Il nuovo Application and Technology Center (ATC) di GEA a Sarstedt, a sud di Hannover, non è né uno showroom né un laboratorio. È un luogo dedicato a test, raccolta dati e decisioni preliminari. È qui che si capisce se un concetto biologico può diventare un processo industriale solido. Si tratta di un passo più importante di quanto possa sembrare.

La termoformatura riveste da tempo un ruolo centrale nel settore del confezionamento alimentare. Ora si trova di fronte a un cambiamento radicale. Con l'inasprirsi delle normative, l'evoluzione dei materiali e l'aumento dei costi, le linee di formatura, riempimento e sigillatura non devono solo funzionare in modo affidabile: oggi hanno un ruolo fondamentale nel garantire che gli alimenti rimangano freschi, convenienti e riciclabili. Ecco le principali tendenze nella termoformatura che stanno plasmando il confezionamento e la consegna di prodotti alimentari.