Trattamento del mosto

Noi di GEA intendiamo la bollitura del mosto, nella sua forma più avanzata, come un pacchetto di operazioni correlate tra loro che comprende il processo di riscaldamento, la bollitura del mosto vera e propria e il trattamento del mosto durante lo scarico. Solo grazie a un approccio olistico si ottengono i valori migliori in termini di qualità della birra e di efficienza energetica.

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GEA Brewhouse Performance Boost

Con GEA Brewhouse Performance Boost è possibile analizzare nei dettagli il processo di birrificazione per identificare eventuali aspetti da migliorare e risparmiare sui costi.

GEA InsightPartner

GEA InsightPartner Brewery è un software che monitora le prestazioni del vostro birrificio e fornisce informazioni in tempo reale per aiutarvi ad adottare misure correttive in modo rapido ed efficace, se necessario. In questo modo GEA InsightPartner contribuisce ad aumentare l'efficienza e la produttività dell'impianto della sala di cottura e a mantenere la qualità del prodotto