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Iniettatrici dall’alto per cakes e paste
Le iniettatrici verticali multipistone di GEA garantiscono un’elevata precisione per il dosaggio di ripieni come marmellate o creme in cakes, pastry e altri prodotti da forno, inclusi i prodotti sfusi su un trasportatore o i prodotti su teglie alveolate.
Iniettatrici laterali per cakes e paste
GEA ha sviluppato una serie di sistemi di iniezione laterale ad alta precisione adatti a qualsiasi linea di processo per prodotti come pastry, eclair o bread buns.
Iniezione di pane speciale
Collaborando strettamente con l’industria di panificazione, GEA ha sviluppato un sistema in grado di tagliare e farcire baguette con una serie di salse diverse.
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Approfondimenti GEA
La svolta che ha rivoluzionato lo spray drying
Nel 1976, gli ingegneri di NIRO risposero a una sfida della concorrenza ripensando radicalmente le potenzialità dello spray drying. Da questa intuizione nacque l'essiccatore multistadio MSD. Cinquant'anni dopo, lo stesso principio fondamentale contribuisce a trasformare i liquidi nelle polveri utilizzate in prodotti nutrizionali essenziali e in importanti farmaci in tutto il mondo. Perfezionato grazie a decenni di competenza ingegneristica, attenzione alle esigenze dei clienti e sviluppo continuo, l'MSD rappresenta una storia di innovazione dall'impatto duraturo.
Oltre le macchine: come migliorare le prestazioni dell’impianto
Una macchina efficiente non garantisce automaticamente l'efficienza di uno stabilimento. Il vero miglioramento spesso inizia guardando oltre le singole attrezzature e comprendendo come i processi, i sistemi energetici e le decisioni operative si influenzino a vicenda. Si tratta di un approccio olistico pensato per individuare opportunità che altrimenti potrebbero sfuggire.
Come una valvola rivoluziona la produzione di alimenti e bevande
Negli impianti di produzione di alimenti e bevande, le valvole vengono solitamente azionate tramite aria compressa. GEA Hydract® Actuation Technology utilizza l'acqua all'interno di un circuito chiuso e controllato digitalmente. Il risultato è una valvola che può essere mantenuta esattamente in posizione e regolata con per piccoli incrementi con grande precisione. Ciò si traduce in un minor consumo energetico e in un maggiore controllo.
