Forni di cottura a tunnel
Il processo di cottura è una fase fondamentale per ottenere il colore finale, la consistenza e il sapore di ogni tipo di prodotto da forno.
GEA Bakery brings together two industry leaders, GEA Comas and GEA Imaforni, to provide top-of-the-line oven solutions for the bakery industry. With a combined experience of 100 years, we offer a complete range of tunnel ovens, from gas, hybrid and electric ovens. As tunnel oven manufacturers, we are known for our innovative designs and custom-made solutions that cater to the specific needs of our customers worldwide.
GEA Imaforni vanta decenni di esperienza nell’industria dei prodotti da forno e collabora strettamente con i clienti per sviluppare prodotti di alta qualità. I nostri celebri forni a tunnel a risparmio energetico sono progettati per regolare con precisione il processo di cottura e assicurare omogeneità al prodotto finale. La nostra ampia gamma di opzioni disponibili permette di realizzare soluzioni su misura per soddisfare i requisiti del vostro prodotto.
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Unlock precision baking control with GEA Bakery innovative oven solutions, tailored to your specific needs and equipped with advanced technology for optimal performance.
GEA Imaforni vanta decenni di esperienza nell’industria dei prodotti da forno e collabora strettamente con i clienti per sviluppare prodotti di alta qualità. I nostri celebri forni a tunnel a risparmio energetico sono progettati per regolare con precisione il processo di cottura e assicurare omogeneità al prodotto finale. La nostra ampia gamma di opzioni disponibili permette di realizzare soluzioni su misura per soddisfare i requisiti del vostro prodotto.
GEA Imaforni vanta decenni di esperienza nell’industria dei prodotti da forno e collabora strettamente con i clienti per sviluppare prodotti di alta qualità. I nostri celebri forni a tunnel a risparmio energetico sono progettati per regolare con precisione il processo di cottura e assicurare omogeneità al prodotto finale. La nostra ampia gamma di opzioni disponibili permette di realizzare soluzioni su misura per soddisfare i requisiti del vostro prodotto.
Cutting costs, boosting sustainability:
GEA enables bakery industry to switch from gas to electric ovens.
GEA technology empowers the bakery industry by facilitating the transition from gas to electric ovens, driven by sustainability and cost-saving considerations. The GEA E-Switch Bake retrofit kit underscores this commitment, enabling up to 14% energy savings, reduced maintenance and gas expenses, and carbon-neutral baking processes. Recognized with the Add Better label, validated by TÜV Rheinland, this solution reflects GEA's dedication to verifiable resource efficiency and sustainable impact.
GEA Imaforni vanta decenni di esperienza nell’industria dei prodotti da forno e collabora strettamente con i clienti per sviluppare prodotti di alta qualità. I nostri celebri forni a tunnel a risparmio energetico sono progettati per regolare con precisione il processo di cottura e assicurare omogeneità al prodotto finale. La nostra ampia gamma di opzioni disponibili permette di realizzare soluzioni su misura per soddisfare i requisiti del vostro prodotto.
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Forni a gas
GEA è in grado di configurare forni per qualsiasi esigenza offrendo una gamma completa che include forni a gas diretto (DGF), radianti – ciclotermici (IC), a convezione indiretta (CVI) e ibridi (HYB).
Forno elettrico GEA
Il tradizionale processo di cottura è stato rinnovato grazie a nuovi sistemi di riscaldamento elettrico.
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Approfondimenti GEA
Pre2Fuel: Cleared for takeoff
GEA's innovative process marks a milestone in the pretreatment of biofuels such as hydro-treated vegetable oil and sustainable aviation fuel. By eliminating the bleaching process, manufacturers benefit from significant savings potential: over 50% lower operating costs and up to 12% less CO2 emissions.
La prossima era della produzione alimentare con GEA NEXUS
Il cambiamento climatico e la crescita della popolazione mondiale mettono sotto pressione l'industria alimentare, che consuma molta energia, per nutrire più persone senza impattare ulteriormente sul pianeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager di GEA, spiega come GEA utilizzi il proprio know-how ingegneristico per aiutare le aziende di trasformazione a produrre in modo più sostenibile, aumentando al contempo la produttività.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
