Libérez le potentiel de vos installations avec GEA NEXUS
Une approche structurée soutenue par l'expertise technique de GEA
Grâce à notre vaste expérience dans de nombreux secteurs d'activité et à notre volonté d'allier les compétences des différentes divisions de GEA, nous avons mis au point des solutions d'ingénierie holistiques destinées aux entreprises du monde entier. Ces solutions peuvent contribuer à optimiser la consommation d'énergie, à réduire les émissions de CO₂ et à diminuer les coûts d'exploitation*.
GEA Add Better Consulting et GEA NEXUS : deux petits pas, un grand bond en avant
Au fil des ans, nous avons aidé des producteurs d'aliments et de boissons qui construisaient des sites ex-novo ou modernisaient leur appareil de production, à relever les défis posés par leurs processus, l'énergie et la réduction des émissions de carbone. Des défis qui nécessitent une approche intégrée des processus, du chauffage et du refroidissement.
Si des gains d'efficacité peuvent être obtenus grâce à de petites améliorations progressives, telles que l'optimisation d'un équipement spécifique ou d'une étape de process, il est souvent possible d'identifier des opportunités plus importantes en analysant l'ensemble des installations et de la chaîne de production.
GEA a mis au point une démarche structurée qui se compose de deux étapes. Au cours d'une première phase d'évaluation que nous appelons Add Better Consulting, nous analysons avec notre client l'état courant de son procédé de production. Les experts de GEA en matière de procédés de chauffage et de refroidissement exploitent les données recueillies, ainsi que les besoins énergétiques exacts des installations, pour identifier et calculer les gisements d'amélioration au niveau des procédés, les mises à niveau d'équipement et les solutions de remplacement bas carbone potentielles.
GEA NEXUS s'attache à faire entrer vos ressources dans une boucle vertueuse pour en optimiser l'exploitation. Un des meilleurs moyens de réduire drastiquement la consommation énergétique et faire de grosses économies financières est de faire monter la température de votre chaleur fatale pour la réutiliser.
Une expertise intégrée pour vous aider à atteindre vos ICP et repérer de nouveaux gisements d'amélioration
Chacun des projets suivis par GEA Add Better Consulting et GEA NEXUS prévoit pour chaque client un unique interlocuteur, qui est épaulé par une équipe technique pluridisciplinaire composée d'experts des secteurs des denrées alimentaires, des boissons et des produits laitiers, selon le cas, ainsi que des spécialistes de la réfrigération (chauffage et refroidissement) pour les industries de process concernées. Grâce au soutien des experts commerciaux et techniques de GEA, les clients de GEA NEXUS bénéficient d'une analyse globale de leurs procédés et se voient proposer une solution intégrée conçue pour réduire leurs consommations d'énergie et d'eau, ou les émissions de CO₂ *, qui s'appuie sur des produits de GEA et de ses partenaires.
Nous suivons une démarche holistique, qui ne s'appuie pas uniquement sur le développement durable, mais sur la triade développement durable, performances et qualité, pour que tous vos besoins soient satisfaits. Notre approche permet d'identifier les possibilités pour optimiser la consommation d'eau et d'énergie, et réduire le gaspillage dans les installations.
Isabel Osterroth
Directrice Senior Solutions d'ingénierie durables chez GEA
Isabel Osterroth, Directrice Senior Solutions d'ingénierie durables chez GEA, dirige l'équipe GEA NEXUS.
Site nouveau ou existant ? GEA NEXUS convient dans les deux cas
Les équipes GEA NEXUS peuvent concevoir des solutions ex-novo ou des améliorations système, selon que le projet concerne un site nouveau ou existant. Dans les deux cas, nous fournissons une cartographie générale de tous les flux de process, et spécifions le ROI calculé, les avantages attendus tout au long du cycle de vie, l'effet sur le coût total de propriété (CTP) et la réduction des émissions de CO₂. Nous remettons aussi à notre client un descriptif complet du refroidissement et du chauffage requis et, bien sûr, de la solution de pompe à chaleur la plus adaptée. Tous ces éléments, auxquels s'ajoutent un plan de mise en œuvre personnalisé et le fait d'avoir avec GEA un unique interlocuteur, forment une base structurée pour transformer vos objectifs de projet en mesures réalisables.
Là où il y a de la chaleur, il y a de l'énergie
Pour de nombreuses installations de production d'aliments et de boissons, le chauffage et le refroidissement représentent une part importante de la consommation énergétique globale. Cela comprend généralement à la fois les flux de chaleur fatale et les postes consommateurs de chaleur. Résultat, pratiquement toute installation de process laitier, de boissons ou agroalimentaire en général retirera des avantages de l'intégration d'une pompe à chaleur GEA, qui permet de capter la chaleur fatale et d'en augmenter la température (ou de l'abaisser) pour la réutiliser dans d'autres processus de production. La technologie de pompe à chaleur de GEA peut atteindre des températures de 95 degrés Celsius, voire plus, en utilisant la chaleur fatale qui sinon disparaîtrait dans l'atmosphère.
Les industries agroalimentaire, des boissons et laitière sont les principaux moteurs du développement des pompes à chaleur, car elles s'appuient sur des procédés qui nécessitent des températures élevées. En fonction du procédé et de la configuration de l'installation, les pompes à chaleur GEA peuvent contribuer à réduire la dépendance aux chaudières à gaz, y compris celles utilisées pour la production d'eau chaude. En récupérant la chaleur disponible et en utilisant de l'électricité pour fournir de la chaleur de process utile, les pompes à chaleur peuvent contribuer à réduire la consommation d'énergie et les émissions de CO₂. L'impact potentiel peut être plus important lorsque l'alimentation provient d'une source d'électricité renouvelable.
Si vous regardez les secteurs des aliments, des boissons et des produits laitiers, la production se fait, pour simplifier, dans un gigantesque réfrigérateur, dans lequel tout ce qui entre génère de la chaleur, plus ou moins chaude. Et la chaleur, c'est de l'énergie.
Robert Unsworth
Directeur Développement durable technique Monde, GEA Heating and Refrigeration Technologies
Cette solution de pompe à chaleur GEA recycle la chaleur fatale pour d'autres usages industriels.
Des décennies d'expérience au sein de l'équipe GEA NEXUS
Les solutions Add Better Consulting et GEA NEXUS uniques de GEA sont l'apothéose de notre vaste gamme et de nos savoir-faire industriels, et s'appuient sur notre expertise dans le domaine de la réfrigération. Cela fait des décennies que GEA aide ses clients à améliorer l'efficacité de leurs installations. Nous leur rendons la vie encore plus facile aujourd'hui en leur proposant une offre intégrée par l'intermédiaire d'une équipe NEXUS dédiée. Plusieurs exemples de l'excellent travail de ces équipes sont déjà rentables.
Aider innocent à concrétiser ses ambitions en matière de production de jus faibles émissions
Les spécialistes de GEA accompagnent innocent dans la réalisation de ses rêves les plus ambitieux. Cette histoire de « l'usine de la petite marque de boissons préférée de la planète » montre comment les solutions ont été sélectionnées sur la base de leur potentiel de réduction des émissions de CO₂ et de la consommation d'eau, et de création d’opportunités pour récupérer de la valeur à partir des déchets.
Baisse de 45 % de la consommation de gaz chez Heineken
HEINEKEN UK s'est lancée sur la voie de la décarbonation en installant des pompes à chaleur et un réseau de pompes à chaleur, qui capte et réutilise la chaleur pour le brassage et le conditionnement de ses bières. Avec le nouveau système, HEINEKEN UK s'appuiera sur un réseau d'eau chaude à basse température (90° C), dont le cœur sera constitué de pompes à chaleur GEA, qui remplacera les chaudières à vapeur par des pompes à chaleur respectueuses de l'environnement marchant à l'électricité.
Réduction de 75 % de la consommation énergétique chez Nestlé
GEA va équiper une chaîne de production de lait en poudre pour préparations hypoallergéniques pour nourrissons dans une usine Nestlé des dernières technologies de pompe à chaleur et de process. Selon Nestléé, grâce à un système innovant de récupération de la chaleur du sécheur-atomiseur et des processus en aval, l'usine consommera 75 % d'énergie en moins pour la production de vapeur et réduira les émissions de carbone liées à cette production. Ce faisant, GEA accompagne Nestlé dans son cheminement vers le Zéro net en soutenant les ambitions de Nestlé de réduire les émissions de l'approvisionnement énergétique de ses sites de production d'ici 2050.
Notre but est d'apporter aux entreprises les compétences indispensables pour prendre des décisions en connaissance de cause et de leur fournir un plan clair pour atteindre voire dépasser leurs objectifs commerciaux sans se détourner d'un iota des objectifs de développement durable fixés. Pour nous, pas question de privilégier les uns au détriment des autres, ils sont tous aussi essentiels.
Georg Munde
Directeur Application et technologie de gestion de produit, Liquid & Powder Technologies
Plus vous demandez tôt, mieux vous serez aidé
Où que vous vous trouviez dans votre parcours de décarbonation, quels que soient vos objectifs en termes d'optimisation ou vos prochaines initiatives pour accroître le rendement, l'important est que vous nous contactiez tout de suite, aujourd'hui. Plus nous serons impliqués à un stade précoce et pourrons nous familiariser tôt avec votre chaîne de process, votre cahier des charges, vos objectifs et enjeux, mieux nous pourrons vous aider à atteindre vos objectifs bien sûr, mais aussi à établir une feuille de route et optimiser chaque centime dépensé.
