La brasserie artisanale londonienne Gipsy Hill a dû relever bien des défis dans le cadre de l’exploitation et dans son établissement. Cependant, sur le plan de la qualité, elle n’a jamais transigé. Découvrez comment la centrifugeuse Plug&Win l’a aidée à écourter de quatre jours son processus de production et ne lui a pas coûté aussi cher qu’elle le pensait.
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