Transformation des snacks en bâtonnets.
Proposez des en-cas de grande qualité aux formes parfaitement définies grâce à un système innovant de découpe et de mise en forme.
Les snacks en bâtonnets sont très appréciés sur le marché mondial des snacks, notamment pour leur forme régulière, leur texture croustillante et la grande variété de saveurs disponibles. Pour produire ces snacks de manière efficace et constante, il faut recourir à des technologies de transformation de pointe, conçues pour assurer une extrusion et une découpe précises.
Les technologies de pointe de GEA sont conçues pour offrir une précision et une fiabilité exceptionnelles, garantissant des dimensions de produit constantes et une texture homogène, même à des cadences de production élevées.
Bâtonnets apéritifs de différentes formes.
Des chips en forme de visage aux chips rondes, vous pouvez obtenir de multiples formes sans interrompre le cycle de production.
Formage - Inserts à débit réglable.
Dans ce nouveau système, la filière est équipée d'inserts à débit réglable innovants, conçus pour offrir une solution flexible et homogène, permettant une configuration précise des profils de débit internes tout en garantissant un accès rapide et un fonctionnement stable dans les processus d'extrusion en continu.
Découpe - Coupe-bâtonnets GEA.
Caractéristiques principales.
- Production simultanée de plusieurs formes: grâce à des composants internes configurables, il est possible de produire simultanément des granulés de différentes géométries.
- Réglage du débit en temps réel: les profils de débit individuels peuvent être ajustés avec précision pendant le fonctionnement afin de garantir une mise en forme et un débit constants.
- Traitement des inclusions sans risque de colmatage: la conception sans filtre permet d'utiliser des recettes contenant de petites inclusions sans entraver l'écoulement.
- Épaisseur uniforme du cordon: la répartition contrôlée du flux garantit des cordons homogènes et une découpe en aval régulière.
- Un flux de production stable et régulier: une gestion optimisée du flux permet de réduire le gaspillage et de respecter des tolérances dimensionnelles strictes.
Inserts personnalisables.
GEA Insights
Shifts in food packaging: 4 trends
Thermoforming has long played a central role in food packaging. Now it is facing a major shift. As regulations tighten, materials evolve and costs rise, form fill seal lines must do more than run reliably – they now shape how food stays fresh, affordable and recyclable. Take a look at the key thermoforming trends informing the food packaging and delivery landscape.
Le stockage des fruits chez Betko : un processus maîtrisé de la cueillette à la livraison dans le monde entier
Des vergers du Cap aux rayons des supermarchés dans une quarantaine de pays, l'entreprise de conditionnement sud-africaine Betko a bâti son activité sur la fraîcheur, un timing bien étudié et la fiabilité. Grâce à la technologie de réfrigération sous atmosphère contrôlée (AC) de GEA, l'entreprise est désormais en mesure de stocker des pommes et des poires pendant une durée pouvant aller jusqu'à 14 mois, et a réduit sa consommation d'électricité de 20 %, en s'appuyant une fois encore sur un partenariat qui dure depuis plus de 30 ans.
