Technologie GEA DICON® pour applications laitières
GEA DICON® in-line blending equipment for dairy applications is well recognized by the industry as a great go-to technology for blending yogurt and fruit, or for the standardization of milk-based products. Our technology is designed to consistently and accurately blend liquid media in the right ratios, in-line, in the pipe.
L’équipement de brassage en ligne GEA DICON® pour les applications laitières est salué par l’industrie comme une technologie exceptionnelle pour le brassage des yaourts et des fruits, ou pour la standardisation des produits à base de lait. Notre technologie est conçue pour brasser des liquides de manière homogène et précise en respectant des rapports exacts, en ligne, dans la conduite.
Le système GEA DICON-Y® est doté d’un mélangeur dynamique qui aide à assurer que les ingrédients ne soient ajoutés au flux principal qu’en petites quantités et parfaitement mélangés. La technologie du mélangeur dynamique abaisse aussi le risque de blocage du système par des particules grossières. Les pompes à pistons rotatifs, qui fonctionnent à bas débit, aident encore à éviter l’écrasement et assurent un brassage délicat des ingrédients sensibles. La fréquence des pompes est régulée, ce qui rend inutile l’utilisation de vannes modulantes. Les régulateurs numériques maintiennent constants les rapports des ingrédients brassés, même lorsque le débit varie.
GEA DICON®-Y
Features
Avec le GEA kytero 10, les chercheurs et les développeurs de l'industrie biopharmaceutique, de l'agroalimentaire et des nouveaux aliments disposent d'un accélérateur puissant de dernière génération.
La vie de Michele Schneider a pris une tournure inattendue quand elle a épousé Virlei, qui se destinait à l’élevage laitier, et qu'ensemble ils ont fondé la ferme laitière Fazenda Inovação Schneider Milk au Brésil. Pour Michele, l'élevage laitier était un monde entièrement nouveau et sa passion pour les animaux et la ferme a grandi rapidement. Et, avec celle-ci, sa charge de travail.
GEA aide ses clients à tester des produits et des ingrédients alternatifs aux œufs, obtenus par fermentation de précision, et à gérer le passage à l’échelle industrielle.