Pasteurisateurs

La pasteurisation est un processus qui consiste à chauffer toutes les particules d'un produit afin de détruire les agents pathogènes. Le système de traitement thermique à utiliser dépend des propriétés du produit et des résultats que l'on souhaite obtenir. GEA propose des solutions pour toutes les exigences. Selon votre produit et la durée de vie que vous souhaitez lui conférer, vous pouvez choisir différents systèmes de traitement thermique : la pasteurisation courte durée haute température (STHT), la pasteurisation haute température courte durée (HTST), ou le processus à ultra haute température (UHT) à travers la chauffe directe ou indirecte.

Nous disposons d'une vaste gamme de solutions techniques qui garantissent une pasteurisation optimisée, en perdant le moins possible de qualité. Pour certains secteurs spécifiques, GEA a développé des systèmes spéciaux qui assurent la stabilisation microbiologique tout en assurant la rationalisation des frais et de l'énergie.

GEA Insights

Josep Masramón and his daughter stand in front of their GEA batch milking installation.

How batch milking supports sustainable dairy farming

The latest evolution in automated milking introduces batch milking – a dairy farming practice where cows are milked in groups at fixed milking times, usually two or three times per day. The automation technology is helping to...

De l’air de faible densité

L’accès à l’eau potable et l’assainissement sont encore un enjeu de taille dans de nombreux pays. Les maladies dues à la consommation d’eau insalubre et les longs trajets quotidiens pour la collecte empêchent de nombreux enfants...

Les collaborateurs de GEA sont motivés

Poursuivant sa mission-clé – Engineering for a better world – GEA a entrepris de bâtir une culture d’employeur de référence, qui offre aux collaborateurs du groupe la possibilité de réimaginer des solutions, de pratiquer une...

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