Valves d'homogénéisation Valve d'homogénéisation NanoVALVE

Adaptée aux procédés appliqués aux denrées alimentaires, produits laitiers, boissons et émulsions chimiques, la valve NanoVALVE tire un parti optimal de la pression : non seulement elle améliore la viscosité et la stabilité des produits, mais elle réduit également les coûts de fonctionnement.

NanoVALVE, la valve d'homogénéisation haute efficacité de GEA, est conçue pour fonctionner avec des débits élevés et des pressions jusqu'à 250 bar. GEA propose désormais la troisième génération (3G) de valve NanoVALVE, pour une utilisation encore plus flexible et des performances améliorées.

Le design de la valve NanoVALVE

Composants de la valve NanoVALVE

La valve NanoVALVE a été conçue pour l'obtention de performances optimisées avec une pression de service très basse par rapport à une valve d'homogénéisation classique.

Le concept NanoVALVE repose sur un profil de valve d'homogénéisation spécifique, avec une distance fonctionnelle optimisée et une arête vive pour une distance de déplacement minimisée entre la zone haute pression et la zone haute vitesse, de façon à libérer, sur les particules du produit, l'énergie fluidodynamique haute efficacité générée par les turbulences élevées, la cavitation localisée, les effets de cisaillement et les impacts sur les parois.

La technologie NanoVALVETM est adaptée à différents types d'applications : depuis les denrées alimentaires et les boissons jusqu'aux produits laitiers (lait, yaourt, crème et lait aromatisé).

 

Caractéristiques techniques

  • Disponible en versions mono-étagée et bi-étagée
  • Éléments en carbure de tungstène
  • Validation 3-A
  • Possibilité de nettoyage NEP garantie
  • Version aseptique
  • Tête d'impact réversible
  • Commande pneumatique stable et auto-amortissante

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