Le bloc le plus propre jamais conçu
La mécanique innovante du bloc de compression NiSoCLEAN, qui a été conçu selon les règlementations hygiéniques les plus strictes, permet un écoulement continu du produit, ce qui réduit les contraintes de cisaillement et facilite l'arrivée du liquide au niveau de la vanne, et résulte en l'optimisation de l'ensemble du processus d'homogénéisation. Cette nouvelle version bénéficie ainsi d’une tête de compression à la conception revisitée, qui offre des avantages considérables au niveau du procédé durant les procédures de nettoyage. Comportant un nombre inférieur de composants et caractérisé par une variation réduite et plus progressive des sections, qui diminue la variation de la vitesse d’écoulement du produit, ce nouveau bloc de compression est à l’origine d’un coût total de propriété inférieur et de contraintes moins importantes au niveau du produit.
Pour finir, la configuration spéciale de cette tête de compression permet des économies d’eau et d’énergie considérables durant les opérations de process. Ses caractéristiques la rendent particulièrement adaptée aux aliments probiotiques contenant des fibres et des particules solides, aux aliments pour bébés, aux sauces visqueuses et aux aliments riches en protéines.
Réimaginez les liquides
Vous risquez d’être surpris en découvrant le nombre de produits dont le procédé de fabrication comporte une étape d’homogénéisation, indispensable pour les rendre plus compatibles avec votre vie quotidienne. Si la stabilisation et une plus longue durée de conservation ont toujours figuré parmi les priorités de nombreuses industries de transformation, ces qualités sont encore plus appréciées à notre époque où les styles de vie continuent à changer rapidement.
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GEA Insights
The breakthrough that changed spray drying
In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.
Au-delà des machines : exploiter les gisements de performance des installations
Ce n'est pas parce que vous avez des machines efficaces que votre usine l'est. Une trajectoire d'amélioration efficace commence souvent par une analyse qui ne se limite pas aux équipements pris individuellement, et cherche à comprendre comment les processus, les systèmes énergétiques et les décisions opérationnelles s'influencent mutuellement. C'est une démarche holistique, conçue pour repérer des opportunités qui, sans cela, risqueraient de passer inaperçues.
Comment une vanne révolutionne la production des aliments et des boissons
Dans les installations agroalimentaires, les vannes sont généralement actionnées en utilisant de l'air comprimé. La technologie d'actionnement GEA Hydract® Actuation Technology, quant à elle, actionne les vannes en utilisant de l'eau, au sein d'un circuit fermé à commande numérique. Résultat, une vanne peut être maintenue en place de manière exacte et réglée par petits paliers. Cela se traduit par une consommation d'énergie en baisse et un meilleur contrôle.
