Formeuses
Les produits à base de viande, volaille, poisson, légumes, fromage et pommes de terre sont gérés de manière adéquate par un système de formage novateur qui en préserve la qualité et la structure.
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Les fours linéaires de GEA permettent de produire des produits cuits à la vapeur, cuits traditionnellement au four et rôtis avec un haut rendement et un aspect alléchant. Pour les plus petites capacités, le GEA FlowCook constitue une excellente solution de cuisson. Cuire avec le GEA FlowCook veut dire concilier uniformité de la cuisson, polyvalence, simplicité et fiabilité.
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