La nouvelle extrudeuse GEA Bake établit une nouvelle référence en matière de production industrielle à grande vitesse, offrant une flexibilité exceptionnelle pour un large éventail d'applications de boulangerie, avec des vitesses de découpe pouvant atteindre 350 coups par minute. Il allie des performances inégalées, une plus grande facilité d'utilisation et une conception hygiénique afin d'améliorer la productivité et la qualité des produits. Qu'elle soit utilisée de manière autonome ou raccordée à un four, cette extrudeuse est conçue pour répondre avec précision et efficacité aux exigences des productions à grand volume.
La solution idéale pour tous les besoins
L'extrudeuse de cuisson GEA offre une grande polyvalence pour de multiples applications : Produits découpés à la filière, coextrudés, fourrés, extrudés en continu et similaires. Grâce à des fonctionnalités avancées telles que le système de découpe par fil repensé, les moteurs sans balais et les blocs de remplissage personnalisables, cette extrudeuse garantit une productivité élevée tout en assurant une qualité optimale du produit.
Des performances exceptionnelles et une flexibilité maximale
L'extrudeuse de cuisson GEA offre une productivité accrue, une précision améliorée et une maintenance simplifiée, garantissant ainsi des résultats constants dans les environnements de production à grande vitesse.
Parmi les principaux avantages :
- Amélioration de la productivité: Le système de découpe au fil entièrement repensé prend en charge une largeur de travail maximale de 1 700 mm, offrant jusqu'à 350 coups par minute pour la découpe au fil et 130 biscuits par minute pour les biscuits enrobés, établissant ainsi une nouvelle référence dans le secteur.
- Précision: Moteurs sans balais pour un meilleur contrôle de la vitesse, une plus grande précision et une meilleure homogénéité du produit.
- Systèmes de remplissage personnalisables: Pompes à lobes en option pour une meilleure aération et une plus grande précision dans le pétrissage.
- Utilisations polyvalentes: Idéal pour les biscuits découpés à la filière, coextrudés, fourrés et les produits extrudés en continu.
- Sécurité: barrières photoélectriques pour garantir la sécurité des opérations
- Facilité d'entretien et de nettoyage: Composants facilement accessibles pour des contrôles rapides et la maintenance préventive. Tête ouverte pour un accès facile.
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