Déposeur de pain de seigle
GEA propose un système polyvalent de dépose de pâte à pain de seigle et autres mélanges denses pour des produits tels que les crêpes, les gâteaux aux fruits et les pains sans gluten.
Le modèle de déposeur de pâte à pain de seigle indépendant et hautement polyvalent DRB peut être équipé de moules à tarte interchangeables, d'une trémie chauffante et de chemises de refroidissement ou encore d'un racloir motorisé pour automatiser l'alimentation, la répartition et la dépose de différentes types de pâtes et mélanges visqueux.
Modèle DRB
Déposeur de pain de seigle
Conçu pour être flexible durant la manipulation des pâtes visqueuses, le modèle DRB comprend un convoyeur intermittent pour les moules de cuisson, une tête à trémie et un plan incliné en téflon pour l'alimentation en pâte. Un système de coupe en guillotine équipé de lames interchangeables dose la pâte. L'équipement peut également être équipé d'une trémie à double chemise pour le refroidissement ou le chauffage du mélange, d'une grille pour faciliter le chargement du mélange, ou encore d'un racloir motorisé pour les mélanges visqueux.
Grâce au panneau tactile convivial, toutes les fonctions de la machine sont faciles à programmer afin de faciliter le travail. L'unité DRB est également conçue pour incorporer le moins d'éléments possible, ce qui facilite l'inspection et le nettoyage, et réduit les temps d'arrêt puisque toutes les pièces qui entrent au contact du produit sont faciles à nettoyer.
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GEA Insights
Shifts in food packaging: 4 trends
Thermoforming has long played a central role in food packaging. Now it is facing a major shift. As regulations tighten, materials evolve and costs rise, form fill seal lines must do more than run reliably – they now shape how food stays fresh, affordable and recyclable. Take a look at the key thermoforming trends informing the food packaging and delivery landscape.
Le stockage des fruits chez Betko : un processus maîtrisé de la cueillette à la livraison dans le monde entier
Des vergers du Cap aux rayons des supermarchés dans une quarantaine de pays, l'entreprise de conditionnement sud-africaine Betko a bâti son activité sur la fraîcheur, un timing bien étudié et la fiabilité. Grâce à la technologie de réfrigération sous atmosphère contrôlée (AC) de GEA, l'entreprise est désormais en mesure de stocker des pommes et des poires pendant une durée pouvant aller jusqu'à 14 mois, et a réduit sa consommation d'électricité de 20 %, en s'appuyant une fois encore sur un partenariat qui dure depuis plus de 30 ans.
