Amidons et protéines
Solutions de transformation pour amidons et protéines
Possédant plus de 50 ans d’expérience dans l’industrie des ingrédients alimentaires, nous offrons des composants essentiels, des technologies autonomes et des solutions intégrées, pour une vaste gamme de procédés de production d’amidons et de protéines. Notre expérience de ces lignes de produits et notre gamme d’équipement complète signifient que, quels qu’en soient l’échelle, l’emplacement ou l’application, nos spécialistes sont à votre disposition pour développer et livrer l’installation fiable et rentable dont vous avez besoin.
Des technologies éprouvées
Offrant une vaste gamme de propriétés fonctionnelles et une valeur nutritionnelle appréciée, le marché des protéines a le vent en poupe. Celui des amidons, connus pour donner de la texture, est encore plus important. Ingrédients importants de l’industrie alimentaire, les amidons comme les protéines sont souvent extraits et isolés à partir des mêmes matières premières.
Les technologies éprouvées de GEA assurent des traitements répétables et une qualité élevée des produits, tout en respectant les critères de sécurité alimentaire les plus stricts. Des édulcorants et des maltodextrines aux protéines végétales en poudre et aux protéines animales hydrolysées, nous vous accompagnons et vous aidons à commercialiser vos ingrédients de haute qualité.
Protéines végétales
Faites des protéines végétales votre métier
To produce high quality plant-based protein powders from soy, potatoes, peas, fava beans or mung beans, you need high quality, sustainable solutions designed for long-term productivity and reliability.
Produits et technologies
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Décanteur centrifuge
Le décanteur est appelé à intervenir dès que la teneur en matières solides dans la suspension à traiter atteint un niveau particulièrement élevé. Ces machines offrent l'avantage d'un rendement de clarification élevé et d'une déshydratation optimale, et assurent en outre la séparation des liquides tout en éliminant les matières soli...
GEA Powder Spool Sampler
néant
Installations d'évaporation
Systèmes sophistiqué intégrant tous les composants d'une installation de process de séparation thermique. Elles utilisent divers types d'évaporateurs et de traitement thermique, pour atteindre un rendement énergétique maximal, la durabilité et la viabilité économique dans les processus industriels. GEA est spécialisée dans les solutions d'évapora...
Installations et solutions à membrane
Les systèmes de filtration membranaire de GEA sont utilisés dans tous les domaines de l'industrie. Dans de nombreuses applications, ils ont remplacé les technologies plus traditionnelles de la séparation centrifuge, de l'évaporation et de la coagulation, tout en présentant des avantages significatifs en termes de rendement, de qualité d...
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GEA Insights
Une question d'infusion : évolution technique de l'extraction du café
La demande de café connaît une croissance rapide. Découvrez comment la technologie d'extraction continue de GEA booste le rendement, préserve les arômes et économise des ressources.
Les pompes à chaleur accélèrent la décarbonation du chauffage urbain
L'impact du réchauffement climatique est de plus en plus visible dans le monde entier. Les villes de toutes tailles sont confrontées au même défi : fournir à leurs communautés de la chaleur fiable et bon marché, qui soit issue de sources durables. GEA a échangé avec un spécialiste du secteur, Kenneth Hoffmann, Directeur Pompes à chaleur chez GEA Heating & Refrigeration Technologies, pour savoir comment lutter plus rapidement contre le réchauffement de notre planète.
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Quelque chose a attiré l'attention de Thomas, éleveur de son état. Au lieu d'effectuer une énième démonstration produit, GEA a présenté ses dernières innovations en utilisant la réalité augmentée (RA). Cette initiative était le point de départ d'un projet de plus grande ampleur : la ferme numérique interactive de GEA.
