Tecnología de vacío
Sistemas de refrigeración por chorro de vapor
Los sistemas de refrigeración por chorro de vapor incorporan tecnología de bombeo por chorro probada y suelen emplearse para enfriar directamente un líquido mediante la evaporación instantánea al vacío sin usar ningún refrigerante adicional.
Aplicaciones
Las plantas de refrigeración por vacío son especiales entre los sistemas de bombas de chorro. Las plantas de refrigeración por vacío se emplean para enfriar directamente un líquido mediante la evaporación instantánea al vacío sin usar ningún refrigerante adicional.
GEA diseña y fabrica plantas para refrigeración de ácidos, lejía, suspensiones y alimentos líquidos.
Modo de funcionamiento
La refrigeración es un proceso con costes altos. El incremento constante del precio de la energía exige alternativas a los sistemas tradicionales (compresores mecánicos). Las plantas de refrigeración instantánea ofrecen, con frecuencia, una solución económica y respetuosa con el medio ambiente.
GEA tiene más de cincuenta de años de experiencia en el diseño y construcción de plantas de refrigeración instantánea.
La presión de evaporación requiere una temperatura de evaporación particular para cada tipo de fluido. El líquido empezará a hervir si está sometido a una presión menor que su presión de evaporación. En las plantas de refrigeración instantánea, solo se evapora una pequeña porción del medio que debe refrigerarse (flujo de vapor [kg/s]). La energía térmica necesaria para este proceso se toma del medio restante: su temperatura cae hasta que se alcanza la temperatura de ebullición en la presión más baja.
El flujo de vapor transporta la energía térmica desde el medio refrigerado hasta un condensador, transfiriendo por lo tanto la energía térmica a otro sistema (consumidor de calor, sistema de segunda refrigeración, etc.).
Básicamente, existen tres tipos distintos de plantas de refrigeración por chorro de vapor:
- Diseño compacto para capacidades pequeñas
- Diseño de columna para capacidad mediana y grande cuando hay poco espacio de suelo
- Diseño de puente para altas capacidades
Planta de refrigeración por vacío
¿Cuáles son las ventajas de los sistemas de refrigeración por chorro de vapor?
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Construcción robusta y sencilla
Fiable y de uso seguro
Muy poco desgaste debido a que no tiene piezas móviles
Mínimo mantenimiento
Es posible la refrigeración directa e indirecta; con la refrigeración indirecta, el medio refrigerante es casi siempre agua y, por tanto, fácil de manejarVolumen de retención de medio refrigerado muy bajoPosibilidad de cambio frecuente o rápido de la cargaMínimo consumo de energía requeridoCalor residual y vapor instantáneo utilizados como medio móvilUso muy eficiente durante operaciones estacionales o por lotesEl coeficiente de rendimiento se puede mejorar aún más si se emplea un control de ahorro de vapor móvil
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Entre en contacto con ejemplos de aplicación en la vida real.
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