La apariencia de un producto envasado en lonchas contribuye a las decisiones de compra del consumidor. Así, cuanto más atractivo y apetecible sea un producto, más destacará en las abarrotadas góndolas del supermercado. GEA es el experto con que puede contar, desde mediados de los años 50, cuando se introdujo en el mercado la primera loncheadora. Los conocimientos técnicos y la experiencia han sido muy rápidos para la tecnología de loncheado, lo cual nos ha ayudado a convertirnos en un líder importante de la industria. Las máquinas de loncheado, escaneado, pesaje y carga de GEA colocan los productos loncheados en una variedad de formas visualmente atractivas, que ahorran espacio, y que son fáciles de consumir.
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El GEA HorizontalBuffer está diseñado para acumular porciones y cargarlas automáticamente en un sistema de procesado posterior con funcionamiento continuo o por lotes. Permite compensar el tiempo de recarga del producto en la loncheadora.
La GEA OverLapper puede integrarse en una línea de GEA ShingleLoader. En este caso, sus controles están integrados en los controles de la ShingleLoader. También puede utilizarse como unidad independiente con sus propios controles y pantalla y, así colocarse antes o después de cualquier otro equipo, según lo requiera el proceso. Dependiendo de la ...
La precisión de carga reproducible es una característica común a todos los miembros de la familia GEA ShingleLoader. Esto significa que se puede alimentar una gran variedad de porciones loncheadas a la termoformadora mediante la cargadora GEA ShingleLoader.
La GEA DualSlicer es la mejor loncheadora de alta velocidad -principalmente para aplicaciones de queso y jamón crudo o cocido- gracias a su calidad de loncheado, alto rendimiento, reducido despilfarro, alta producción, y un funcionamiento fácil y flexible.
Cheese application GEA One Line Concept Slicing & Packaging
Cooked ham application GEA One Line Concept Slicing & Packaging
Deli products GEA One Line Concept Slicing & Packaging
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Cada bebida y cada bocado de comida seguro es una victoria contra amenazas microbianas invisibles, una batalla moldeada por un siglo de diseño de procesos higiénicos. Con más de 100 años de experiencia en ingeniería y diseño higiénico, GEA marca la pauta en la industria de equipos de procesado que protegen los alimentos y salvan vidas.
La innovación en ingeniería ofrece a menudo unas ganancias incrementales. De vez en cuando, da un salto. Un ejemplo: La lavadora. Lanzadas en septiembre de 2022, dos nuevas soluciones de software de GEA están dando un vuelco a lo tradicional y proporcionando ganancias de eficiencia igualmente espectaculares en el proceso de filtración por membranas, que consume muchos recursos.