Equipos de corte de pasta fresca
Máquinas para el corte longitudinal y transversal de formatos de pasta fresca, como pasta plana, canelones o tallarines. Los ingenieros de GEA han desarrollado máquinas que realizan cortes precisos y automáticos, garantizando un cambio de formato rápido y fácil.
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TL - Cortadora de lasaña
Sistema diseñado para cortar pasta plana cocida o canelones cocidos con una cuchilla seguidora con control sin escobillas, sincronizado mediante PLC.
TLT - Cortadora de tallarines
Sistema de corte diseñado para tallarines. Una serie de grupos de corte con el ancho adecuado corta la pasta longitudinalmente, y luego la transfieren a la cizalla rotativa para cortarla en sentido transversal. El sistema TLT realiza el cambio de formato de manera precisa y automática.
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GEA Insights
Una visión realista del sector biotecnológico
El nuevo Centro de Aplicaciones y Tecnología (ATC) de GEA en Sarstedt, al sur de Hannover, no es una sala de exhibición ni sustituye a un laboratorio. Es un lugar destinado a realización de pruebas, recopilación de datos y toma de decisiones en una fase temprana. Es en este punto donde queda claro si un concepto biológico puede convertirse en un proceso industrial robusto. Ese paso es más importante de lo que podría parecer.
Cambios en el envasado de alimentos: 4 tendencias
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