Sistema diseñado para cortar pasta plana cocida o canelones cocidos con una cuchilla seguidora con control sin escobillas, sincronizado mediante PLC.
La máquina es de acero inoxidable, mientras que la cuchilla es de material plástico y tiene resortes para regular la presión de corte. Este sistema de corte de alta frecuencia asegura que no se dañe el producto, lo que es muy importante para los canelones.
Es fácilmente lavable gracias a su estructura de acero inoxidable.
Rendimiento de la máquina

A medida que sigue evolucionando y creciendo la demanda de los consumidores por bebidas para la salud y el bienestar, GEA ayuda a los fabricantes a lanzar nuevos productos al mercado de forma segura, eficiente y a gran escala.

Se exige a la producción industrial que utilice menos recursos, que sea más eficiente y que mantenga la productividad de los equipos durante más tiempo. En GEA, eso está cambiando la forma en que se produce la innovación: la ingeniería, el conocimiento del cliente, la experiencia digital y el servicio se unen antes, cuando aún se puede dar forma a la esencia de una solución.