Sistema diseñado para plegar la pasta alrededor del relleno pre-dosificado para formar canelones.
Se compone de un sistema de dosificación con múltiples canales y los sistemas de plegado de la pasta y de conservación de la forma del canelón.
El sistema de dosificación cuenta con una conexión DIN, un colector de producto para distribución y válvulas para regular la cantidad de relleno.
Después de dosificar el relleno en la lámina plana, los plegadores envuelven la pasta alrededor del relleno, con sistemas de conservación que hacen que el canelón mantenga su forma. Los plegadores y los sistemas de conservación están fijados sobre sistemas ajustables manualmente.
La pasta plegable para canelones funciona perfectamente con la distribución del relleno y el sellado del canelón.
Gracias a su estructura de acero inoxidable, la máquina es completamente lavable.
Rendimiento de la máquina

El nuevo Centro de Aplicaciones y Tecnología (ATC) de GEA en Sarstedt, al sur de Hannover, no es una sala de exhibición ni sustituye a un laboratorio. Es un lugar destinado a realización de pruebas, recopilación de datos y toma de decisiones en una fase temprana. Es en este punto donde queda claro si un concepto biológico puede convertirse en un proceso industrial robusto. Ese paso es más importante de lo que podría parecer.

El termoformado lleva mucho tiempo desempeñando un papel fundamental en el envasado de alimentos. Ahora se enfrenta a un cambio importante. A medida que se endurecen las normativas, evolucionan los materiales y aumentan los costes, las líneas de envasado formado, llenado y sellado deben hacer algo más que funcionar de forma fiable: ahora determinan cómo los alimentos se mantienen frescos, asequibles y reciclables. Eche un vistazo a las principales tendencias en termoformado que están marcando el panorama del envasado y entrega de alimentos.