Máquina diseñada para dosificar y mezclar continuamente las materias primas con el fin de preparar la mezcla para una máquina situada aguas abajo.

La unidad GRIM cuenta con dosificación automática de harina (ponderada o volumétrica), micro ingredientes y líquidos. La dosificación del agua y los huevos se realiza con una válvula y un caudalímetro, ambos controlados por PLC.
Máquina que normalmente se coloca en una plataforma de acero inoxidable, lo que facilita la descarga y la alimentación de la siguiente máquina. Tiene un eje con paletas fijado por una unión cónica, y una cubierta abrible para facilitar el acceso al recipiente de mezcla, provisto de un interruptor de seguridad. Todos los dosificadores son individualizables de acuerdo con el programa deseado.
La premezcladora y los dosificadores de alta precisión garantizan una calidad superior de la masa, con tiempos de mezclado de 12 minutos como mínimo, lo que permite desarrollar una matriz de gluten adecuada que asegura una mayor elasticidad de la pasta.
Rendimiento de la máquina:

El modelo GRIM2 posee una dosificación automática de harina (ponderada o volumétrica), micro ingredientes y líquidos. La dosificación del agua y los huevos se realiza con una válvula y un caudalímetro, ambos controlados por PLC.
La máquina normalmente se coloca en una plataforma de acero inoxidable, lo que facilita la descarga y la alimentación de la siguiente máquina. Tiene los ejes con paletas fijados por una unión cónica, y una cubierta abrible para facilitar el acceso al recipiente de mezcla, provisto de un interruptor de seguridad.
Todos los dosificadores son individualizables de acuerdo con el programa requerido.
Rendimiento de la máquina:
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Thanks to a new SmartParc manufacturing site, food processors in the U.K. are cutting their running costs and emissions. With GEA heating and cooling technology at its core, this collaborative production model demonstrates how innovation is accelerating the industry’s net-zero ambitions.
"Elaborar huevos es como elaborar cerveza". Es el tipo de comparación que te hace sonreír, y te das cuenta: De repente, algo complejo parece sencillo. Con esta película personal, ambientada en el corazón agrícola de EE.UU., exploramos la fermentación de precisión y el trabajo real que supone convertir una idea en alimentos.