
El zumo de frutas contiene cantidades significativas de azúcar natural, y esto lo hace inaccesible para quienes tienen restricciones dietéticas y para un número creciente de consumidores que están reduciendo su consumo de azúcar.
Los sistemas de conversión para reducir de forma natural el contenido de azúcar en las bebidas de zumo fresco hasta un 80% están disponibles mediante una nueva tecnología de enzimas.

A medida que sigue evolucionando y creciendo la demanda de los consumidores por bebidas para la salud y el bienestar, GEA ayuda a los fabricantes a lanzar nuevos productos al mercado de forma segura, eficiente y a gran escala.

Se exige a la producción industrial que utilice menos recursos, que sea más eficiente y que mantenga la productividad de los equipos durante más tiempo. En GEA, eso está cambiando la forma en que se produce la innovación: la ingeniería, el conocimiento del cliente, la experiencia digital y el servicio se unen antes, cuando aún se puede dar forma a la esencia de una solución.