La pasteurización es el proceso consistente en calentar cada partícula de un producto para destruir los microorganismos patógenos. El sistema de tratamiento térmico que se emplea depende de las propiedades del producto y de los resultados que se quieren conseguir. GEA ofrece soluciones que satisfacen diferentes requisitos. En función del producto y de la vida útil que se quiere que tenga, se puede elegir entre varios métodos de tratamiento térmico, como "Short Time Heating - High Temperature" (STHT), "Hight Temperature -Short Time" (HTST) o temperatura ultraelevada (UHT) mediante calentamiento directo o indirecto.
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Compact and pre-assembled milk pasteurizer with a skimming centrifuge
Unidades de pasteurización de leche compactas previamente montadas y verificadas con separadoras de desnatado para la pasteurización de leche, nata y lactosuero (2.000 - 35.000 l/h).
Sistemas de pasteurización basados en la tecnología de intercambiadores de calor tubulares de GEA para sus productos alimentarios líquidos.
Gama de soluciones de pasteurización en continuo, normalizadas e individualizadas, que pueden emplearse para llenado en caliente, llenado aséptico en frío o llenado ultralimpio de bebidas no alcohólicas para lotes de pequeño a gran tamaño.
Cada gota y cada kilovatio/hora cuentan cuando se trata del desarrollo de centrífugas. GEA lleva más de 130 años creando centrífugas, algo que no se cuestiona todos los días. Jürgen Mackel, vicepresidente de la línea de productos...
Mediante inversiones en energías renovables, GEA reduce sus emisiones de CO2 en todo el mundo.
Cuando se trata de mejorar la salud del planeta, GEA asume un rol de liderazgo. Como uno de nuestros objetivos estratégicos centrados en la sostenibilidad, estamos forjando un camino para ayudar a nuestros clientes de una miríada...