Sistema de dosificación de sal y calentadores de agua caliente

La dosificación de sal es una fase clave de la producción de muchos quesos a partir de cuajo. GEA ofrece una gama completa de equipos para una dosificación precisa y una mezcla homogénea tanto de sal líquida como seca. También ofrecemos una gama de calentadores de agua por vapor directos e indirectos para el procesado de queso, que se pueden configurar para calentar hasta 2.000 litros de agua a 90 °C cada hora.