El equipo que requiere el homogeneizador incluye todos los componentes que permiten pulverizar las partículas del fluido y obtener una emulsión estable y homogénea del producto. Los homogeneizadores a alta presión industriales y de laboratorio son bombas de desplazamiento positivo con bloque de compresión y válvula de homogeneización que intervienen en una amplia variedad de aplicaciones de proceso y permiten mejorar las características organolépticas y la estabilidad del producto.
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NiSoCLEAN es un bloque de compresión con un diseño higiénico específico concebido para productos del sector alimentario, especialmente para alimentos probióticos que contienen fibras e ingredientes sólidos, alimentos infantiles, aderezos viscosos y alimentos ricos en proteínas.
OpenXFLO™ está diseñado para extender la tecnología de homogeneización a alta presión a nuevas aplicaciones, como las nanodispersiones de látex y polímeros, lodos y productos que contengan un alto porcentaje de fibras o partes sólidas.
El bloque de compresión de muy alta presión (VHP) es una configuración específica para el funcionamiento de la máquina a muy alta presión, superior a 700 bar.
El bloque de compresión estándar es un cabezal monobloque que bombea el producto, a alta presión, hasta la válvula de homogeneización.
Scaling up with GEA homogenizers for a competitive edge
Recovery and upscaling of cellular enzyme processes at BIOVIAN
GEA is energizing pharma and energizing you